Hidetora
(秀虎)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hidetora
|
|---|---|
| 장르 | 파스타 |
| 예약・문의하기 |
093-245-0403 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県中間市中央1-3-6 |
| 교통수단 |
치쿠호나카마 역에서 344 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
気にはなっていたものの駐車場がいつも満車状態で行きだせなかったお店
この日は駐車場に空きが見えたので伺いました
カウンターでメニューを見て悩む…こ、これは想像以上にお値段が張りますね
そうそう伺えるお店ではないのでここは奮発して
ランチコース 2400円
あさりとムール貝と野菜蒸/バゲット/お好きな生パスタ/デザート/珈琲
貝と野菜蒸はトマトベースもしくは鶏ベースの2種からいづれか
パスタはグランドメニューとTODAY’sメニューの中から1種
デザートは+200円でモンブランに変更できるとのことでお願いしました
2600円…ぜ、贅沢なランチに
パスタはアラビアータ、貝と野菜蒸は鶏ベースでオーダー
全てにこだわりいや逆にこだわり過ぎていてこの価格になってしまうのかも？と思うのですが
前菜の貝と野菜蒸は料亭のごはんのようにテーブル上で個々に炊かれます
ほどよいタイミングでスタッフの方がフタを開けてくれ自分でよそいます
よそいますが鍋が深いため最終的にはスタッフの方がわざわざスープを注ぎに来てくれます
スープはあっさり。貝ときのこの旨味のスープ
なぜわざわざテーブル上で調理されるのか分からず仕舞い(汗)
スープを完食した後にパスタが提供され
いやこれは目においしいパスタですその場でスタッフの方がチーズをゴリゴリしてくれます（替え玉ならぬ追いチー可）
トマトの酸味を生かしたアラビアータ、さっぱり系そして後味にピリリがやってきますね
やわらかな揚げナスとトマトソース。抜群にあいます
途中で追いチーをお願いし、存分に味わいました
バケットというかこれはソフトフランスですね。スカルペッタには十分なサイズでおいしいパンでした
目の前でシェフが用意してくれたモンブランは…季節ものということで(察して)
全体的にスタイルにこだわり過ぎていると言うか食材以外にコストがかかりすぎているような感が否めず
ただ人気店であることは間違いないです。１２時過ぎにはほぼ満席。平日で満席なので週末は予約マストだと思います
結論…ごめんなさい。生パスタのおいしさが分かりませんでした。庶民な私にはディチェコで十分
生パスタのおいしさが分かるようになってまた出直します
余談ですがお隣のオトナ女子２名の自撮り大会が始まりフッと二人の方を見ると私が背後霊のように映り込んでいるスマホ画面が目に入りました（怒）
それ以降大人女子の動向が気になって食事に集中出来ず（悔）★−０．２
消しゴムマジックで私のこと消してくれたかな？最低限の食事マナーは守って欲しいです