점포명 |
Jinrikiya
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장르 | 우동、소바、돈까스 |
0942-22-1588 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
福岡県久留米市国分町947-1 |
교통수단 |
車 미나미구루메 역에서 1,410 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 |
2017.03 夜
・わかめうどん 320円
・大盛り 110円
・ごぼう天うどん 370円
鳥栖市に本社がある、福山製麺所直営のうどんチェーン。
福山製麺所は歴史が古く、明治38年創業と言うからたいしたものだと思う。
佐賀で行ったラーメン屋「ふくの家」も福山製麺所直営のようだ。
福岡県内に多いチェーン店で、
ウエスト、資さん、丸亀、牧の、うちだ屋、小麦冶、黒田屋に次ぎ、
肉肉うどんと同じ7店舗あるようだ。
奥さんは割りと好きなチェーンらしいが、僕は初めて。
黒田藩とウエストを足して2で割ったような味で、安い。
僕がわかめうどんの大盛り、奥さんがごぼう天うどん。
・わかめうどん (3.2)
細め、平打ちと言うか、断面が扁平し正方形では無い。
もちろん柔らかく、プルルンっとしている。
少し寝かせて熟成させて。
ちょっぴりだけ、黒田藩的な麺。
昆布出汁の旨味が立ち気味。
塩気は濃からず薄からず、全て飲み干せる。
生ワカメで量は少なめ。少し磯臭い。
量はすごくある。普通の倍くらいで、大変でした。
天カスとタクアンはセルフサービス。
イメージで言えば、博多「牧の」、北九「資さん」、久留米「人力」。
その中では「人力」が好き。
と言うより、「牧の」と「資さん」は好みじゃ無いので。
「牧の」「資さん」は行く気にならないけど、ここなら選択肢になる。