공식 정보
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さすがの人気店♪
久留米市の人気店『清陽軒』。
僕が愛する『久留米 大砲ラーメン』の源流のお店だそうです。
5年以上前に初めて訪問した時は すっぴんラーメン 550円(現在は580円)を注文しました。
美味しかったんですが『大砲』の味を おとなしくしたような感じで物足りなく、それ以来 足が遠のいていましたが....。
久しぶりにうかがった今回は、屋台仕込みラーメン(580円)を焼きめしセット(410円増)で注文。
カリカリはラーメンを台無しにすることがあるので別皿で付けてもらいました。
おぉっ!コレは美味しい♪
コクが強く、骨の味を充分に感じるし味付けもシッカリしてる♪
特に驚いたのは麺がアツアツだったことです!
スープがアツアツというのは よくあるけど、麺が際立って熱く感じるっていうのは あまり経験がありません。
いつもこんな感じなのか、閑散とした時間帯だったから運が良かったのか、超高速で作ったと思える感じの熱さ!
頼んだカタ麺が 少し粉っぽく思えたので替え玉(120円)はフツウ麺で注文。
モチモチ感が増して最高に美味しかったぁ♪
人気の焼きめしも美味しくなってました♪
前回は玉ねぎがうるさかったけど、だいぶ小さく刻んで量も少なくなった気がします。
うん、オススメです♪ (^o^)/
コレだけ褒めときながら『久留米 大砲』 よりだいぶ評価を下げている理由は ただ1つ。
ラーメンも焼きめしも辛子高菜も、ちょっと化学調味料を使いすぎじゃないかなぁ....。
점포명 |
Kurume Ra-Men Seiyouken(Kurume Ra-Men Seiyouken)
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장르 | 라멘、교자、스위츠 |
0942-32-9736 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
福岡県久留米市諏訪野町1798-6 |
교통수단 |
【점포 부근의 주요 역】니시테츠 하나바타역 니시테츠 하나바타역에서 잇쵸다의 교차로 방면으로 약 800미터 구루메코코마에 역에서 726 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
66 Seats ( 카운터 22석, 테이블 4석×5탁, 다다미6석×4탁) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,바리어 프리 |
요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2009.5.2 |
ずいぶん久しぶりに 久留米市の『清陽軒』へ。
同店の 他の2つの店舗で「味のバラつきがヒドい」と
感じたので、ついに本店への訪問です。
すっぴんラーメン(710円)を 注文。
毎回、アッツアツで提供される事に感心します♪
スープは「呼び戻し製法」の深いコクは感じるけど、骨の味は 以前ほど感じない気がします。
もちろん とても美味しいけど、記憶より塩分が強く
なった気もします。
麺は こんなに細かったっけ?
少しスープに押され気味 という印象です。
肩ロースと思しきチャーシューは 生姜の味が強めに
効いていて悪くない。
お品書きの一番後ろに原材料表があったけど、麺に
卵が使われていないというのは目からウロコ。
替玉(150円)を お願いしてスープまで完飲。
思った通り、ドンブリの底に骨粉は溜まっていません
でした。
もう「オススメ」とまでは言えないかなぁ。