Cho chou
(丁丁)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Cho chou
|
|---|---|
| 장르 | 고기만두、교자、중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
0942-34-8718 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県久留米市東町25-47 観光ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
西鉄バス 日吉町停留所 徒歩1分 니시테츠쿠루메 역에서 480 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2009.12.10 |
俺が「中国家庭料理 丁丁」に飯を食いに行った時は、グレイの雲が低く垂れ込めて、降っているのか降っていないのか判然としない細かな雨粒が、気まぐれに空から落ちていた。昼過ぎからパッとしない天気が続いていて、濡れたアスファルト道路が黒く染まっていた。
夕方の六時頃、久留米市東町25-47に徒歩で辿り着いた俺は、広げていた黒色の折り畳み傘を閉じると、肩掛けデニムバッグから「巡礼冊子 」を取り出し、赤色に縁どられた自動扉正面に立ち、右手で長方形の押しボタンをプッシュした。自動扉は当たり前のようにスムーズに左に作動し、俺は難なく店内に入ることが叶った。清潔な白い壁紙が目に映り、解放感が広がり、おいしい夕食にありつける予感がひしひしと神経組織に伝わってゆくのを感じた。天候とは無関係だった。
「はいー。いらっしゃいませー」
大連出身らしい店主が独特のイントネーションで言った。厨房へ店主は引っ込み、俺は窓際の対面式二人掛けテーブル席に一人で座った。向かいの椅子にデニムバッグを置き、ロバート・B・パーカーの文庫本を手に取った。白いテーブルには彩り鮮やかな、十字に編み込まれたランチョンマットが敷いてある。窓とテーブルの隙間に淡いグリーン色をした青島ビールの空き瓶がずらりと並べてあり壮観だった。その上には、大きなパネルが数枚飾られ、中国東北部・大連の街が生き生きと躍動している様子が切り取られている。
俺は「夜のセットB 800円」を注文した。目に付いた中で一番安いものを選んだのだ。
特製湯麺、ご飯、ザーサイ（小鉢）という内容だ。ザーサイも湯麺も茶色っぽくて、色味に乏しい。
「これ、本当に熱いよー」
底抜けに明るい口調で店主が注意喚起してくれる。果たしてそれは、本当に熱かった。湯麺には水餃子が３個入っている。水餃子は、モチモチとした食感が特徴で、肉と大根の旨味が詰まったジューシーな具は、味付けをしっかりしているので、そのままでも美味！と「巡礼冊子」に掲載されていたが、実際食べてみると、たしかにその通り、間違いなかった。厚みがある皮に味が良く染みていて、一口目から旨味を感じる。噛むと熱々でじゅわっとたっぷり詰まった肉が現れる。これは傑作だ。スープは何と表現すればよいだろう。滋味深くあっさり、万人受けしそうな優しい味だった。ザーサイのコリコリした食感でご飯が進んだ。
中華料理は辛い、という固定観念を覆す、健康に良さそうな優しくほっこりする料理だった。
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「孫文いい気分」（H26.4 訪問）
平日13時30分頃訪問しました。その時間で先客が3組ほどいらっしゃり、なかなか繁盛しているようです。
中国は大連出身らしき店長とても明るいです。声がデカいです。好い人オーラがハンパないです。劇団ひとりが演じる中国人のようです。
A定食680円を注文です。卵スープ、白ごはん、小鉢に冷たいザーサイ?、ブタ肉入りザーサイ、水餃子6個です。
ええと、大連うまい！っす。見た目どれも白っぽくて色味に乏しいのですが、うまいです。健康に良さそうなお味です。
卵スープとくに気に入りました。さざ波状に黄身が広がっていて美麗な一品でした。 良い出汁です。
ザーサイはキクラゲと筍のサクサクした食感に豚肉が絡んで、ヘルシーでうまいです。
メインの水餃子、つるつるモチモチ豊潤じゅんじゅわっーでした。貧乏性のため、醤油と酢をかけ過ぎて、後悔しました。しっかり味がついてるので、なにもつけなくて十分うまいのです。さすが大連です。旅順観光兼ねて行ってみたいっす。