공식 정보
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一段とふわふわ感
休日の13時前に家族と2人で入店。店内は8割程度のお客さん。
タブレットを使って三色玉850円の大盛220円にイカ天150円をトッピングを注文。材料が出てくるまでに10分少々。なんか遅い感じ
豚と海老、イカ天は後乗せにすることにして生地を軽く混ぜ鉄板に。そのあとに豚、海老、イカ天をのせます。
ここで待つこと7分、裏面がきつね色になった、いや少し焦げるくらいでコテを使って裏返し。なかなかいい塩梅に。
さらに待つこと7分、いい感じに仕上がりソースをかけて鰹節と青のりをたんまりとのせて出来上がり。
ふわふわな生地に入っている刻みキャベツがいい食感を出しています。
イカ天も香ばしさを出しているので選んで正解。
自分たちで焼いて味を満足できる、CPは普通ですが満足感は得られると思います。
出来上がりと同時に入店
休日の13時に家族2人で入店。時間がないため、事前に電話で三色玉の大盛にいか天のトッピング¥940と海ミックス玉のいか天トッピング¥790を注文し、入店するまでに焼いてもらうようお願いしました。20分ほどでできるということで時間をあわせて入店すると、皿にするか鉄板にするかを聞かれ、皿でお願いするとすぐに皿に乗ったお好み焼きがでて来ました。鉄板にした方がお好み焼きが冷めないですむのですが、思わず鉄板のガス代を考えて皿にしたのは貧乏性の現れでした。お陰でありがたいことに待ち時間、作成時間なしで時間の有効活用ができました。
お好み焼きにはたっぷりのソースとかつお節、青のりを載せ、箸で少しずつ切って食べました。ふわふわの生地に肉の食感、いか天の風味がベストマッチでした。
久々にお好み焼きつくりに燃えました!
休日の13時前に入店。禁煙席は全部うまっており喫煙席に。ただ、タバコを吸っている人がいなかったのが不幸中の幸い。
モダン焼きの大盛¥940を注文。すぐに材料が運ばれてきたので早速料理へ。
レシピを見ながら、空気をいれるように軽く混ぜるところまでは良かったのですが、その後に材料をすべて鉄板に落としてしまい、これが失敗。横で炒めているモダン麺を生地の上にのせた後に被せる材料がない。とりあえず麺の上に豚肉をのせて裏側がきつね色になった頃合いでひっくり返す。
表面が十分に焼きあがっているようでしたので再びひっくり返して焦げあとのついた表面に特製ソース、青のり、魚粉、鰹節の順にのせると出来上がり。
こてで一口サイズに切り出して食べ始めます。ふっくらとした生地にエビ、イカ、豚肉が絡んできます。パリパリ感のある麺の食感もなかなかです。ソースをたっぷりかけるのが好きなので、一口サイズを皿に持ってきては特製ソースをかけて食べます。
今回はレシピに対しては失敗しましたが、自分としては満足いくものでした。
점포명 |
Dondon Tei
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장르 | 오코노미야키、야키소바、철판구이 |
예약・문의하기 |
0942-46-2133 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
混雑時は状況によりお断りする場合がございます。予めご容赦ください。 |
주소 |
福岡県久留米市津福本町774-3 |
교통수단 |
西鉄大牟田線 津福駅より徒歩10分程度 츠부쿠 역에서 467 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
96 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 2019/4/1より禁煙になりました |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
소파자리 있음,좌식 있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
홈페이지 | |
비고 |
2018/12/29~2019/1/6の期間は、営業開始時間から終了時間まで通し営業で営業致します。 |
가게 홍보 |
九州を中心に展開しているお好み焼きチェーン店
【どんどん亭でお好み焼き体験】専門店ならではのこだわりの味とバラエティ豊かなメニューで皆様のご来店をお待ちしております。お好み焼きやもんじゃ焼き 他100種以上のメニュー!お持ち帰りもできます♪ |
休日の12時過ぎに家族2人で入店。
先客は6組。
海ミックス玉850円+いか天150円を注文。
何回か来ているので混ぜ方、焼き方はほぼ頭に入っています。
今日は魚粉も忘れずに投入。
ソースの上に青のり、鰹節を載せていただきます。
いつものようにふわふわ。
関西風は子のふわふわ感がたまりません。
海老の香り、イカの食感、ホタテの甘みもばっちりです。
値段は1年前と変わっていないんで、企業努力でしょうかね?
安定の味、価格で満足しました。