Kurume sou
(久留米荘)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kurume sou
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
0942-39-6676 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福岡県久留米市津福本町1377 |
| 교통수단 |
츠부쿠 역에서 603 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
86 Seats （ カウンター（一人席）24,小上がり12席、テーブル12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.3.16 |
久留米市の『煮込みうどん 久留米荘』。
開店と同時に到着するも、広めの駐車場は すでに
半分 埋まっています。
食事客は３組で、持ち帰りの うどんを求める客が
それより多い６人 レジに並んでいました。 (^_^;)
(かけ)うどんは 380円、そばなら 10円増しと
嬉しい 価格設定です♪
丸天うどん(500円)を 注文。
厨房に一番近い席に 座りましたが、ダシの香りが
漂ってきて楽しい♪
気のせいかもしれないけど あっ イリコの香りだ、
あっ 次は昆布の香りだ♪ という感じ。
提供された うどんのスープは 豚骨ラーメンの物の
ように 白濁しています。
「濃厚」と言ってもいい仕上がりで、イリコの物
と思しき苦みが 強めに出ています。
昆布の他に 別の節も使われていると思う深い味。
麺は ５×３mmくらいの 細めのもの。
煮込まれて クタッとしていますが、引っ張れば
ムニーッと伸びる コシがあります。
小麦の味としては 平凡か。
丸天は６〜７mmほどの厚みで 柔らかめの食感。
味わっているうちに 苦みには慣れてきて 結果、
充分に美味しかったけど、求めている味とは違う
なぁ。
でも たまに味わうには 面白い味だと思います。