공식 정보
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Kogetsu
(湖月)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kogetsu（Kogetsu）
|
|---|---|
| 장르 | 교자、전골、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0942-30-8411 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
（2階）貸切予約に関しては、3日前までにお願いします。4名様～受付致します。 |
| 주소 |
福岡県久留米市六ツ門町1-9 |
| 교통수단 |
시티 플라자 앞 버스 정류장에서 도보 3 분 니시테츠쿠루메 역에서 1,002 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 카운터 10석, 2층/16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 2층은 4인용 테이블이 4탁 있습니다. 기본적으로 1조 한정으로 전세 대응하고 있습니다. 당점 인기 상품 「만두 냄비」에서의 이용은 어떻습니까 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 완전 금연입니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,스포츠 경기 관람 가능.,프로젝터 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
본점은 쇼와 22년 창업. |
| 가게 홍보 |
화학 조미료 · 기름, 불필요! 벳푸에서 태어난 쇼와 22년 창업 < 만두 전문점> 전통의 맛을 쿠루메에서.
쇼와 22년 창업. 오이타현 벳푸에서 탄생한 「호즈키」의 【만두】를 쿠루메시에서 만끽! 특징은, 안의 재료가 투명할 정도로 “박피”인 것◎박피로 하는 것으로, 육즙인 특제 팥유가 가죽의 밖까지 흘러넘치고, 기름을 당기지 않고도 “파릿”으로 한 마무리에. 화학 조미료 미사용의 팥소와 밀가루·물만으로 만드는 피부, 그리고, 트레이드 마크이기도 한 “삼각형”! |
「軽く独りで焼鳥でも」と思ったところが、2軒続けてまさかの満席。
(・_・;)
で、立ち寄ったのが湖月さん。
『ひとり飯 KURUME』というキャンペーンに名を連ねているお店。
というよりも地元では有名な餃子専門店の1つ。
昭和22年、久留米出身の創業者は戦後の荒廃した久留米を諦め別府で創業。
餃子専門店としては日本初のお店とも言われてます。
故郷の久留米にも十数年前に湖月さんができ、久留米の街並みに普通に馴染んでます。
場所は十八親和銀行 久留米支店の西向い。
かつて骨付きカルビの名店と評された「ひがし田 支店」の居抜きで営業されてます。
時刻は18:15。
カウンターのみで8席のこじんまりとしたキャパ。
先客が4人おり、1番奥の端っこの席に座ります。
体が冷えてるため、まずはスープ餃子で様子を見ます。
オペレーションはおばちゃん2人。
サーブタイムは10分ほど。
たっぷりした熱々スープに餃子は6個。
ちゅるんとした口当たりのよい餃子です。
正直、期待以上でもなく、期待を裏切るわけでもなし・・。
体も温ったところで、ハイボールと焼餃子をお願いしました。
すぐに配されたハイボール。
勢いで頼みましたが、メニューにウイスキーの銘柄が記載されてません・・？
なんの銘柄か気になりますが、さておき・・。
焼餃子の登場です。
ひと口サイズの餃子が10個。
いただいてみます。
サクッとした薄い皮。
このサクサク感は餃子というよりミルフィーユ状のパイ生地を連想させます。
餃子餡は、とびうめ豚を使用。
油はひかず薄皮から滲み出る油でパリッとジューシーに焼き上げられた餃子。
タレにつけていただくと、さらに口の中に甘さが広がります。
無添加の薄皮、タレ・ラー油のすべてが自家製だそう。
普段いただく冷凍餃子とは全く異質。
お店独自の個性ある餃子にプロの焼き方。
サクっ、ふわっとした軽い食感のこの餃子はやはりお店ならではの味。
不遜ながら焼餃子だけなら☆4.5ぐらい付けてあげたい。
長い業歴だけに頼らない圧倒的な美味しさです。
これなら！と思ったところに運悪く、団体さんがご来店。
追加注文を諦め、〆上げることに。
お会計は1,815円。
今度は誰かを連れて自慢したい。
ごちそうさまでした。