Ramen Shun
(ラーメン 舜)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Shun
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
050-8884-3360 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福岡県久留米市諏訪野町1660-6 |
| 교통수단 |
미나미구루메 역에서 629 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 近隣に3台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2022.7.4 |
前日、久留米市に行った際に、7月4日に開店というのを見てました。
仕事は昼上がり、急いで帰宅して、急いで久留米を目指します。
お店に着いたのが、13時50分頃、店内にはまだお客様がおられます。
入り口に背を向けるカウンター席に通され、
◆煮玉子ラーメン 750円
を注文しました。
メニューを眺めてみると、坦々麺と豚骨ラーメンの２本柱で行くみたいですね。
５分前後で提供されました。
他との兼合いは無さそうですが、少し遅いかな？
スープは少し黄色味がかかった感じの、トロンとした感じです。
チャーシューは２種類、ネギ、海苔に追加の煮玉子です。
麺はやや太め？中細麺になるのかな？
久留米的な麺ですね。
スープをひと口、見た目同様、トロンとした円やかさみたいな物を感じます。
豚骨スープではありますが、トロミみたいな印象は豚骨が溶ける程煮込んだとかの、濃厚さとは違います。
最初は魚介かと思いましたが、どうもそんな軽い感じでもないような？
最近、刺激的より穏やかな旨さを好む私、ペロッと完食、スープは何なの？と最後まで飲んでしまいました。
結局、煮干しはもちろん、節系でもないみたいだし、わからないまま。
帰り際、ダメ元でお店の方に聞いてみたら、あっさり教えて下さいました。
聞けば納得、そう言われればそうだな、でした。
でも、同じような材料を使っているはずの他店と、印象が違うのも、ラーメンの面白いところですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。m(__)m