Yonezawa Gyuu Sumi Biyakiniku Uesugi
(米沢牛炭火焼肉 上杉)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yonezawa Gyuu Sumi Biyakiniku Uesugi
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、함바그、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
024-555-3715 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県福島市笹谷塗谷地83-2 |
| 교통수단 |
사쿠라미즈 역에서 439 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
140 Seats （ テーブル席・お座敷席・個室完備） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 お座敷席 9部屋完備 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 20台分ございます。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
所用でまた福島市へ。コンビニで肉ランチ1000円クーポンの雑誌を思わず購入して、ランチは「肉」モードでしたが、？、明日からでした(雑談代400円弱)。
仕方なく食べログで検索して訪問したのがこのお店です。頼んだのは奮発して上杉堪能ランチ1580円とミニ冷麺300円です。(ライス無しでの冷麺が欲しいです)
社交場なんですね。ドリンクやデザート付きのためか店内は6～7割が主婦層の感じです。後は取引先との会食や同僚との少しリッチな昼食の雰囲気です。
質より中身重視タイプの私にはミスチョイスでした(笑)
肉は特選カルビと中落ちカルビと三元豚に牛肉料理二種です。
特選カルビは美味しいのですが少し噛みきり難かったですね、中落ちカルビが一番好みに合いました。
客層の為か、おろしニンニクがありません。ガッツリランチを望んで訪問した私にはちともの足りません。タレは甘口と辛口の二種に岩塩と辛味噌がありました。肉に拘っているのですから、醤油やワサビも欲しかったと独り言。
大好物の冷麺は✖‼？。以前盛岡に住んでいた私にはもの足りませんでした。麺はまずまずですが、もう少し弾力があるのが好みです。スープは味わい不足です。盛岡の名店のどこもスープが美味しいのです。肉は固すぎ、薄く二枚にした方が良いです。辛味の希望がないのも残念、付いてきたカクテキを全ていれても辛くなりませんでした。冷たく辛いのが冷麺の王道と私は思っています。
驚いたのは、ご飯=つや姫が美味しかったこと。先日山形に数泊しましたが、どのホテルのご飯もお米の良さを引き出せていませんでした。なので、かなりの驚きです(元農家の息子なので！)
それと気になったのは、従業員の接客にムラがあったことでしょうか？、私語や客案内のルーズさなど不満が残りました。ファミレスのほうが接客は上です。
でも全体的には、もっと良くなる可能性のある余地があると思いました。