공식 정보
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Tempura Hirai
(てんぷら ひら井)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tempura Hirai（Tempura Hirai）
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、덴동 |
| 예약・문의하기 |
024-522-7064 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県福島市置賜町5-13 シルクビル １Ｆ |
| 교통수단 |
ＪＲ福島駅東口 徒歩10分 후쿠시마 역에서 465 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7380003002767 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター7席、個室:テーブル6席。） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
制限なし |
| 드레스코드 |
なし |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.9.7 |
6月下旬に訪問しました。
仕事で福島に行くことになりこちらのお店を予約させて頂きました。
九州での仕事が多かったのですがここ最近になって関東、東北、北海道の仕事が増えてきたので最近は関東以北が多いです。
福島には10代の時に車の免許合宿で伺ったぶりなのでかなり久々でした。
福島駅周辺でお店を探していたのですが東北になるということもあり野菜や魚の素材を感じたいなと思い色々調べるとお寿司などもあったのですがクチコミが非常に良かったこちらのてんぷら屋さんを予約。
場所は駅からは10分くらいの場所にありますがたまたま取ったホテルからは徒歩5分圏内。
飲食店が多く集まっている繁華街エリアからは少し外れたところの複数ビルの中の1階にこちらはあります。
店構えも良く落ち着いた雰囲気が期待できます。
店内に入ると高級店というよりも小料理屋さんのような印象。入ってすぐにカウンター席があり奥にテーブルという形です。今回はカウンター席を予約したのですぐにカウンター席に案内してもらいました。
今回は4,000円のコースを予約。
足りない分は追加注文しようと思い予約しました。
こちらのお店はアラカルト予約もできるので好きなものを好きなだけ食べたい人はアラカルトも可能です。
コースは基本的なてんぷらやさんの流れで出てきます。エビの頭から始まりました。
お！これこれと久々の本格的なてんぷらにワクワクしました。
今回はペアリングは白ワインで統一。
最初からワインを注文して走り切りました。
ワインは何にも合わせやすいソーヴィニヨンブランを選ばせてもらいました。
ワインのラインナップはそこまで多く無いのでこれに関しては消去法です。
こちらのお店での初体験として塩がわさび塩がありました。わさびの独特な和の辛さと素材がマッチして非常に味わい深いです。
てんぷらも王道から季節ものまで流れ今回はゴールドラッシュが季節もので来ました。
先取りですね。非常に甘みが強くて食べ応えがあります。また、天ぷらだけでなく序盤に出てきた鯛真薯は出汁からも旨味があふれていて飲み干しました。
体に優しい丁寧な味になってます。
次に印象に残ったのはジャガイモのてんぷらです。
大将に説明を受けましたが何度も越してペーストにして食感は完全にマッシュポテトなてんぷらです。
丁寧な仕事をしていたのがすぐにわかります。
なによりも美味い。。。
サービスに関してはアルバイトの女の子も慣れてない中頑張っている印象です。知識がどうこうはなくても全く悪い気はしません。頑張って欲しいです。
福島にも隠れた名店は非常に多くこれから定期的に行くことが増えそうなのでまたお伺いします！ご馳走様でした。