なんとなく、なつかしい味です。 : Teuchi Soba Yukimuro

福島市街から笹谷～大笹生方面にときどき草花・野草を見に行ったり鉢センターなどに行くのですが、
いつも気になってました。先日ちょうどお昼に掛かったので家内と寄ってみました。
手打ち蕎麦やの定番というか、普通の古民家のようで落ち着いたつくりです。少々駐車場が
出入りしにくいかな？道路からはちょっと分かりにくいので看板を目当てにいくのがお奨め。

麺はちょって縮れてて手もみかな？という感じですね。まずそのまま一口食べてみると
すっきりとした透明感のある味で、蕎麦の香りもいいです。
福島では久しぶりに美味しい手打ちに会ってちょっと得した感じですね。
つけあわせの田舎料理なども美味しいですが、少食の私にはちょっといろいろ多いかも。
てんぷらやにしんの煮付けも注文してしまったので、ソバだけのシンプルメニューも
あったらいいかも。　てんぷらも程よい組み合わせでキチンと揚がってました。
にしんの煮付けはこれ東北の田舎料理の定番といって良い味で家内も大満足。

なんとこれだけの味でザルソバ￥７５０－　福島近郊の他店の平均値￥７８０－７９０
に比べてちょっとですがお得感倍増です。

内装から山形ですか？と尋ねましたら長井のほうですとのことでした。
他の方の評価も見ましたら飯豊とのことで納得！

隠れた名店ですね。水曜でしたが幸運にも祝日でやってました。営業時間も昼は短いようなので
食事が不規則な方には要注意ですね。


★'09.4.30再訪
吾妻そば巡り（西友のその他写真にUP）が始まってからの再訪。
連休の昼時とあって狭い駐車場は私で満車。
先客は４組ほど・・今日は別のおばちゃんも助っ人か・・・

定番のざるとにしんの煮付けを注文。価格も変わらず。
蕎麦はあい変わらずの良いかおりとのど越しがきちんと保たれていた。

もうちょっと雰囲気がわかる写真を入れ数点追加。