공식 정보
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Kyuubei
(炭火焼き 久兵衛 本店)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyuubei（Kyuubei）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
024-522-8145 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県福島市栄町12-3 シルクホテル1F |
| 교통수단 |
JR 후쿠시마역 동쪽 출구에서 도보 5분 후쿠시마 역에서 282 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
39 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 가게 홍보 |
◇후쿠시마역 도보 5분 ◇신선한 재료를 생선회에서도 숯불에서도 즐길 수 있다! 상석 테이블에서 새로운 만남도◎
옛날의 편안한 숯불 이자카야 (선술집) '숯불구이 쿠베에 본점'. 가게 안에 있는 테이블은 상석. 여기서 만난 것으로 인연이 연결된 분도 많습니다. 재료의 신선도를 고집, 소재 그대로도 즐길 수있는 것이 자랑. 그 중에서도 "가다랭이"는 대인기의 일품입니다. 이 메뉴를 목적으로 먼 곳에서 내점하시는 분도 다수. 물론, 숯불 구이에서도 즐길 수 있습니다 ◎ |
日曜日に飲みに出ようとなったんですが、福島は基本が官公庁の町なので、日曜になると途端に空いてるお店が少なくなる。前から当てにしていたお店も覗いてみたものの、あっさりフられて置賜町周辺を彷徨。こちらのお店の看板が出ているのを見て、お邪魔しました。
店内はカウンターもあって、いかにも居酒屋という風情のいいテイスト。まずは生でのどを潤す。お通しが意外と豪勢で、おつまみチャーシューのちょっといいやつ、こんにゃくの刺身、ささみの湯引きと手が込んでいる。これだけでだいぶ酒が進みそうだ。伊達鶏の焼き鳥セットに、天ぷら盛り合わせを頼む。ビールがすぐに空いたので、コスパの良さそうな末廣辛口のもっきり酒を頼みます。もっきりはたっぷり注いでくれて、本当に嬉しいですね。焼き鳥も焼き加減が素晴らしい。レバーなんてほぼレアで、酒との相性は抜群です。油揚げの納豆焼き。パリッと炭火で焼いた油揚げの中に納豆が仕込まれている。日本酒が止まらなくなります。
もっきり酒もなくなったので、磐城壽。合わせるのはカツオ刺。カツオの鮮度もさることながら、刺身に添えられた薬味が素晴らしい。ネギとニンニクとショウガを醤油？ であえたもので、カツオと合わせると臭みを消しつつ旨味が一気に引き立つ。思わずカツオのたたきも注文。これも安定のお味。
こちらは日本酒の品揃えも充実していて、蔵太鼓の純米をいただく。あわせるのはホヤ刺。ホヤの甘みが酒の味で一気に膨らんでいく。これはうまい。会津の酒らしいですが、聞いたことのない銘柄。会津は奥が深いですね。
初心に立ち返っての会津娘。晩酌酒としてこれほどクオリティの高い酒は、全国広しといえどもなかなかないでしょうね。いかにんじんとの相性も○。最後はこれまた会津の星自慢。星さんという方が仕込んだそうで、これもまた初めて見る銘柄。米、糀の香りがしっかりありつつ、後味はキレがあってベタつかない。素晴らしい酒ですね。
お会計は2人合わせて1万2000円弱。
1品1品は600円～1000円の間で、質・量ともに申し分ない。酒のそろえも充実していて、ちょっといい居酒屋で飲みたい場合には最適のお店でしょうね。接客やお店の配慮もいいですし、あの詩人含め、いろいろな有名人が来ているのもわかる気がする。地物・地酒をきちんと食べられますし、地元密着型で渋い居酒屋の鑑。年齢が若いと、こういうお店の魅力はなかなかわからない。それだけに、いろいろかみ分けた酒飲みたちが集う良き酒場になるってもんです。またお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。