공식 정보
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Ajigokoro Dainoji
(味心 だいのじ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajigokoro Dainoji
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
024-522-8819 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県福島市陣場町7-32 第7佐勝ビル 1F |
| 교통수단 |
JR 후쿠시마역 동쪽 출입구 도보 5분 후쿠시마 역에서 373 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料４００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 좌석석 있음, 카운터석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 다다미 개인실 있음(4명~12명용) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 드레스코드 |
없음 |
| 비고 |
전세 가능 인원 17~23명, 연회 최대 인원 20명(착석 시) |
| 가게 홍보 |
후쿠시마역 앞, 번화가의 숨겨진 술처. 계절의 식단, 엄선한 토속주로 대접하는 어른의 이자카야 (선술집)-
후쿠시마 역 앞의 번화가, 수많은 가게 중에서 「진심과 맛」으로 승부하는 【미심 다이노지】. 인기의 술집은, 鯖鯖, 닭의 두드리는, 시라스의 크림 치즈 등… 계절과 구매에 따라 달라지는 요리는 언제 와도 고객을 질리게하지 않습니다. 자랑의 일본술은, 후쿠시마의 토속주를 중심으로 한 구색. 유명 상표는 수시로 바뀝니다만, 항상 엄선품의 준비가 있습니다. 계절 |
地元で飲む機会があったので、こちらを利用してみました。
福島市の繁華街、陣場町。
キャバやスナックが犇めく第7佐勝ビルの１Fにありますが、店の雰囲気は悪くありません。
明るくて清潔感の漂う店内。
料理の種類が豊富です。
居酒屋メニューとして、バランスのとれた料理が揃っているとおもいます。
「お造り」
「焼きもの」
「揚げもの」
「煮もの」
「サラダ」
「珍味系」
酒の肴には欠かせない、珍味系の料理が充実しているのが嬉しいですね。
創作性を感じさせるオリジナルの一品料理も何品かあるようです。
会津の郷土料理でもある、「にしんの山椒漬け」も福島ではなかなかお目にかかれない一品。
さて、料理の感想です。
食べたい料理を片っ端から注文。
「お造り」は鰹。
続けて、イサキ・ヤリイカ・つぶ貝。
刺身はどれも新鮮で、まあ普通に美味しいとおもいます。
春の「鰹」はまだ脂がのっていないので、やや厚めに切ることで素材の持ち味を際立たせている。
案外、何も考えずに魚を捌いている居酒屋が多いですからね。
そういう店はそれなりの素材を使っていたりするものです。
揚げ物は「白海老の唐揚げ」と「山菜の天ぷら」
内陸の福島で「白海老」は珍しいとおもいます。
それから珍味系で印象に残った料理は、「クリームチーズ酒盗和え」と「かにみそグラタン」の２品。
和と洋の斬新な組合せに興味を駆り立てられました。
「クリームチーズ酒盗和え」
珍味として知られている「酒盗」にチーズ。
その相性の良さに驚かされます。
酒の肴として成り立っているとおもいます。
「かにみそグラタン」
分かり易く表現すると、磯の香りがするグラタン。
想像以上に、主張の強い「かにみそ」がグラタンと調和しています。
酒との相性を考えた手料理の数々。
たしかに、どの料理にも丁寧な仕事が施されているとおもいます。
店主がよほど研究熱心なのか、料理人としての経験が豊かなのか。
いずれにしても、酒を美味しくする料理を知っているとおもいます。
店の雰囲気。
料理の味。
酒の種類。
居酒屋としてなら、私はどれも満足できるレベルだとおもいます。
だから★３．０にしました。
毎度の事ですが、福島駅前で飲むとなると居酒屋探しに苦労します。
軒数はそれなりにあるのですが、所謂‘いい居酒屋’が本当に少ないからです。
個人的に、居酒屋に何か特別なこだわりがある訳ではありません。
所詮は居酒屋ですからね。
本格的な日本料理と居酒屋料理を比べるつもりはありません。
中には本格的な料理を提供してくれる居酒屋もありますが、基本は「安くて旨い酒」が飲めるかどうか。
居酒屋の評価基準は、それが全てだとおもいます。
‘いい居酒屋’が少ない福島市においては、使える店だとおもいます。