공식 정보
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점포명 |
Jikaseimen Shige
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장르 | 라멘、중화 요리、쓰케멘 |
024-563-7333 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
福島県福島市方木田稲荷塚36-4 |
교통수단 |
후쿠시마역에서 차로 8분 투르하드락씨 맞은편에 저희 가게가 있습니다. 후쿠시마 역에서 1,383 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
21 Seats ( 카운터 9석, 테이블 4석×3) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 가게 앞에 10대 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2019.12.18 |
가게 홍보 |
자가제면을 고집해, 국산의 생강을 듬뿍 사용한 라면 가게.
【후쿠시마역에서 차로 8분 · 츠루하드락씨 맞은편에 있습니다. 】 가게 주인이 매일 아침, 가루가되면서 제면을하고 있습니다. 4종류 이상의 국산 밀 등을 혼합하여 자가제면만의 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 수프에는 다량의 국산 생강이 들어있어 연중 맛있게 드실 수 있습니다. 좌석은 카운터석, 테이블석과 인원수에 맞추어 이용하실 수 있습니다. |
福島県福島市方木田字稲荷塚36-4
『 自家製麺しげ 』
(ジカセイメン シゲ)
・生姜醤油チャーシューメン ¥950えん
・味玉 ¥100えん
生姜醤油ラーメンの着丼と共に生姜の香り
が食を駆り立てる油膜の魚介スープ。
生姜の甘さと清涼感がプラスされ、口の中
が青い春な爽やかさ。
麺は、自家製加水高目の中細ウェブ麺。喉
越しの良いツルツル系。
チャーは豚腕肉でしょうか。肉質の多いホ
ロホロと崩れていく柔らかさ。後は豚バラ
ロースなんですが、休み明けの使い回しの
様な臭みがあるチャーシューは気になる方
には気になる。。。チャーシュー。。。
味玉は出汁が効いてるパターン。そして、
甘味少なめでキレのあるジェルタイプ。
麺とチャーシューを除けばおいしい生姜醤
油ラーメンでした。
ごちそうさまでした (^人^)
豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ ( 人柄 )
デブ・インゴデ~~~ブ~ナ~ブ~レ~
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
味は個人的な感想です。味に関する感想
は、実食にてお確かめあれ。