田舎を連想させる うどん
【2015.08.14再訪】
お盆休みですが、盛夏・猛暑とは言えない涼しい日々が続いています。暑さは苦手なのでうれしいのですが、せっかくの休暇中がすごしやすい気温というのもうれしいやらうれしくないやら・・・正直微妙です。 ^^;
前置きはこれまでにして、本題へ。
田舎を連想させるうどんを食べたくなりまして訪問してきました。近所の農家の方が経営されてそうなので、営業されてるか正直不安でしたが、ちゃんと営業されておりました。
お邪魔したタイミングは、先客お一人様のみでしたが、我々が食べ終えるまでには、2名、3名とお客様がいらっしゃっておりました。
自分のお気に入りのお店が忙しいのは何よりですね。＾＾/
注文は店名を拝した『えびすうどん』です。海老天とかきあげが乗った（温）うどんです。かきあげは、玉ねぎと長ねぎに乾燥沖アミ・・だったと思います。濃い目の汁にやさいの甘さが絶妙にマッチします。もちろん無農薬・無添加のうどんは コシがあり、モチモチと食感も良く、小麦の味が感じられます。
1玉￥250円でお持ち帰りも可能です。
胡瓜は少々しょっぱく感じましたが、暑い夏使様ですかね。。（笑）
素朴で飾らない味そのもので勝負しているお店です。いつまでも変わらないで欲しいものです。ご馳走さまでした。 ^^ﾉ
【初訪問】
とある雑誌（情報誌）を見て えびす屋さんがあることを知り訪問してみました。
訪問時間はほぼ開店と同時にお邪魔しました。
情報誌に写真入りで掲載されていた「えびすうどん」を注文。
待ち時間は・・・10分から15分位だったと思います。
食してみると、 おいしい～！ の言葉が勝手に口からでました。^^
うどんは歯ごたえを感じながらノド越し良好。
天ぷらは たまねぎ・長ねぎ・沖あみ（チョイ彩り）のかき揚げ、エビ天 がのってました。
正直に見た目にこだわらない 素材で勝負の 田舎を連想させる そんなうどんですね。
私は結構好きなうどんです。
帰りに うどん（生麺）をお土産に購入して帰宅しました。
どちらかと言えば、ツルツルなめらかなうどんではなくある程度歯ごたえがあるうどんがすきな方向けのお店ですかね。
うどんを打つのが上手な農家の方の家にお邪魔して御馳走になったような そんな感じです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon Ebisuya
|
|---|---|
| 장르 | 우동、덴푸라、덴동 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県郡山市田村町金沢字大谷地295-1 |
| 교통수단 |
야타가와 역에서 2,375 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ カウンター席が５席。 こあがりテーブル席は２０名まで座れます。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 15台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
店名ですが、 うどん えびす屋 はまちがいです。 |
久しぶりのえびす屋さん
本日注文した品
『えびすうどん』・・・￥650円(税込)海老天1本とかき揚げがのったかけうどん
うどんは特製地粉うどんですが
冷凍保存されたものを解凍して使用されていたみたいです
なので地粉特有の味わいよりもポッキリ折れてしまう感じが…(;'∀')
海老天はまずまず、かき揚げは長ネギと玉ねぎに人参が少々
地粉うどんはボリュームもあります(o^―^o)ﾆｺ
打ち立てのうどんであれば文句はないが､今回は少々残念だったが満足いくものでした
御馳走様でした。^^/