공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Azuma Shokudou
(あずま食堂)
白河ラーメンで一番好きなお店！
2024年 53杯目
久しぶりに白河ラーメン（醤油味）が食べたくなり、あずま食堂さんへ！
チャーシュー麺（税込1,150円）を注文しました。10分程で着丼です。相変わらずビジュアルが美しい！目でも楽しめます♪
どれだけ入ってるの？と思うくらいのチャーシューの枚数！ガッツリ肉を食いたい人にはオススメです。
そして若大将、最近、麺を太く平たく変更したそうで、昔ながらの麺でやって行きたいとのこと。この麺、私は好きな方でとても美味しく感じました。
次は久しぶりに塩ラーメンを食べてみたいと思います。
あずま食堂さんで最後の担々麺を味わう！
2024年 34杯目
担々麺が終了するとの事で息子と食べに行って来ました。3年間、冬期限定として提供されていましたが、来年からは担々麺はやらないとの事で、年々改良を重ね、今年の担々麺は過去最高に美味しくて、毎回、感動しています。
担々麺（税込1,200円）＋ライス（税込200円）を注文しました。10分程で着丼です。胡麻が利いて、辛さ控えめ、刻みチャーシューとナッツ！それとレンコン揚げが良いアクセントになっています。
刻みチャーシューをライスに乗せて、スープを掛ければ担々丼の完成です。毎回、美味しくてスープまで完飲！今回もまた完飲です。もう二度と食べられないと思うと残念ですが、また美味しい新作を提供してくれるはずなので、楽しみに待ちたいと思います。
限定メニューの海老ラーメン復刻！
2024年 26杯目
今月復刻（2/23〜2/27の5日間限定）した海老ラーメン（税込1,200円）小ライス（税込150円）にて注文しました。
親族と4人、3人は海老ラーメン、1人だけ塩ラーメン（税込950円）を注文しました。1番乗りだったので、すぐに着丼です。
先月も食べて、めちゃくちゃ美味しかったのですが、今回も見た目から美味しそうです。まずはスープをひと口！あーっ！これこれ！やっぱり旨い！前回同様にめちゃくちゃ美味しかった。
親族たちも全員、大満足です。〆は残ったスープにライスをドボン！スープまで完飲です。またやるとすれば来年かな？また復刻したら絶対に食べに行きたいです。
あずま食堂と言えば白味噌タンメン♪
2024年 17杯目
あずま食堂さんへ。安定のPPゲット！久しぶりに白味噌タンメン（税込880円）大盛り（税込150円）味玉（税込130円）トッピング、ニンニク追加にて注文しました。
10分程で着丼です。野菜もコーンもたっぷりです。ニンニクを溶いてスープをひと口！あーうんめっ！！先代から続くレシピを継承しながらも現代の味へ進化さたスープ。寒い日には味噌ラーメンが最高ですね。本当に凄く美味しかった。
2月23日から27日まで（数量限定）先月やった限定メニューの海老ラーメン（税込1,200円）が再販されます。都合の合う方は是非、食べてみてください（海老ラーメンの過去レビュー参照）また担々麺（税込1,200円）は3月中旬までとの事、気になる方はお早めにお伺いください。
限定の海老ラーメンが美味しすぎました！
2024年 9杯目
1月27日（土）から限定30食で海老ラーメンを提供するとの事で行って来ました。7時30分に到着して1番乗り！
開店時間になり、海老ラーメン（税込1,200円）とライス（税込200円）を注文しました。10分程で着丼です。
醤油ベースのスープに海老の香ばしい香りが食欲をそそります。揚げた海老も乗っています。まずはスープをひと口、うーん♪濃厚な海老の旨味がたっぷり！めちゃくちゃ美味しい。
店主いわく、海老と言えば塩か味噌ですが、白河ラーメン（醤油）のベースを崩さずに作りたかったので、あえて醤油にしたそうです。
写真に写っている揚げた海老もプリプリで、スープの中にはもっと小さい海老や海老の殻を焼いてすり潰した海老粉も入っていました。スープが美味しすぎてグビグビ飲んでしまいます。
そしてスープの中からサプライズ的に現れた若女将が心を込めて包んだ海老ワンタン！！餡の海老もワンタンも超絶美味しかったです。まさに海老づくしの究極の一杯。
最後は少なくなって来て濃厚さを増したスープをライスにかけて掻き込みます。超絶美味しい。麺、チャーシュー、味玉は言わずもがな安定の美味しさ！
スープまであっと言う間に完飲です。店主は限定30食で31日までやる予定でいたそうですが、予想外に1日で30食が完売！日曜日に来る予定だった常連さんも居たそうで、再仕込みして、28日（日）10食、29日（月）10食を追加販売したそうです。それでも限定50食！この海老ラーメンはもう2度と食べられないかもしれなかったので、今回、食べられて本当に良かったです。
2月に別バージョンの海老ラーメンをやるそうなので、その時はまた食べに行きたいと思います。
冬季限定の担々麺が激旨すぎた！！
2024年 6杯目
13日と14日限定で担々麺の刻みチャーシュー増量無料フェア開催との事で行って来ました。
8時に到着し余裕で1番のり！時間になり担々麺（税込1,200円）刻みチャーシュー増量！＋ライス（税込200円）にて注文しました。
10分程で着丼です。相変わらずのビジュアルです。あずま食堂さんのラーメンはどれも（醤油、塩、味噌、担々麺）見た目からして凄く美味しそうなのです。
刻みチャーシューの量はパッと見いつもとあまり変わらない様に見えますが、通常の2倍は入っていました。ライスに蓮根の唐揚げや薄切りチャーシュー、刻みチャーシューを乗せてスープを掛けて担々丼の完成！安定の完飲完食でした。
店内も凄くお洒落で、店員さんの対応も良く、居心地の良いお店です。
2024年の食べ始めは白河ラーメン♪
2024年 1杯目
年始は毎年、激混みの白河ラーメン街道（国道289号線、南湖公園沿い）私は毎年、箱根駅伝を観ているので4日から始動するのですが、今年は結果がほぼ決まったので、3日の午後から始動！
帰省している人が挙って食べに行くので、13時30分くらいに通りましたが、どこも満車！普段、空いているお店までお客さんが流れている状態です。（地元民にはちょっと異様な光景です）
どこに入っても1時間以上は待つだろうな？と思い、覚悟を決めてあずま食堂さんのウェイティングシートに記帳して待ちます。14時30分過ぎにようやく着席！チャーシュー麺（税込1,150円）を注文しました。
10分程で着丼です。相変わらずビジュアルが良い！あずま食堂さんで久しぶりの醤油味です。まずはスープをひと口。まろやかな優しい味わい！うまい！聞いたら最近、改良したとのこと。明らかに前よりバージョンアップされており、めちゃくちゃ美味しい。（塩も改良されたそうです。）
チャーシューも白河ラーメン特有のスモーキーな味わい。3種類のチャーシューそれぞれ味わいが違って楽しめます。そして若大将から味玉サービス！嬉しい♪
今年はスープ完飲はなるべく控えると目標を掲げましたが、美味し過ぎて完飲してしまいました。てか気が付いたら飲み干していた！が正しい表現かな？
新年早々、超絶美味しいチャーシュー麺が食べられて幸せです。次回はまた担々麺を食べたいと思います。
若大将、渾身の力作！担々麺2023Verが激ウマ♪
12月9日より提供開始になった担々麺を食べにあずま食堂さんへ！
8時30分に到着し、安定の1番乗り！時間になり入店。担々麺（税込1,200円）＋ライス（税込200円）を注文しました。10分程で着丼です。
蓮根の唐揚げと薄切りチャシューが2023Verの特徴です。スープも改良が加えられ、クリームチーズを白ワインで伸ばしたソースが隠し味だとか。それと去年から継続の角切り肉とナッツ！ナッツの食感が最高なのです。
蓮根の唐揚げが良い仕事をしています。担々麺にライスは必須。スープまで余裕で完飲でした。3月末まで提供とのことなので、去年より格段にに美味しくなった担々麺は是非、食べて頂きたい一杯です。
毎回。若女将の笑顔に癒されます♪
群馬の親戚たちが来ていて、美味しい白河ラーメン！それも味噌ラーメンが食べたいとのリクエスト。それならあずま食堂さんの白味噌タンメンしかないでしょ！って事で連れて行きました。
親戚たちは白味噌タンメン（税込850円）白味噌チャーシュー麺（税込1,100円）私は塩ラーメン（税込900円）唐揚げ（税込580円）それからお土産に唐揚げテイクアウト（税込600円）を2つ注文しました。
10分程で着丼です。塩ラーメンは相変わらずのビジュアル♪白味噌チャーシュー麺もチャーシューがドドンッ！と乗ってめちゃくちゃ美味しそうです。
店主から全員に味玉のサービス！めちゃ嬉しい！親戚たちはうまい♪うまい♪と連呼しながら、幸せそうに食べていました。喜んで貰えて私も嬉しくなりました。
ここの塩ラーメンは唐揚げが乗っているのですが、唐揚げ自体が薄味なのでラーメンのスープで丁度良くなる様に考えられています。勿論、そのままでもとても美味しいです。山形県の有名なブランド鶏の胸肉を使用していますが、パサパサ感は全くなく、とてもジューシーです。
白味噌タンメン唐揚げセット！
平日休みであずま食堂さんへ！白味噌タンメン（税込850円）味玉（税込100円）トッピング！唐揚げセット（税込300円）ニンニク追加（無料）寒くなって来たらやっぱり白味噌ですね。
10分程で着丼です。野菜がたっぷり！めちゃくちゃ美味しそう！ニンニクを溶いてスープをひと口。うわー！もう最高です。味玉もめちゃくちゃ旨い！スープまで完飲。今日も美味しかったー♪
年に2日だけの限定！冷やし白味噌に舌鼓♪
そろそろやるかなーとSNSをチェックしていたら、9月2日、3日に各1日20食限定で提供すると告知あり！
9月3日（日曜日）8時15分着でウェイティングボードに記入しポールゲット！一旦、帰宅して開店時間に合わせて再度、到着！5分前に着いたら店内にはすでに10人以上のお客さんが待っていました。
冷やし白味噌（税込1,000円）唐揚げセット（税込300円）を購入。店員さんに渡し、最初に席に案内されました。5分程で着丼です。ビジュアルが綺麗過ぎて、もはや芸術作品です。
夏野菜に冷たいスープがベストマッチ！去年も食べましたが、バージョンアップしスープが更に美味しくなっていました。これを食べられた人は幸せですなーと感じずにはいられませんでした。
勿論、スープまで完飲です。唐揚げセットも安定の美味しさで心もお腹も満たされて大満足でした。
夏季限定メニュー！昆布水のざる中華！！
今回も安定のPPゲット！お盆期間中は10時30分オープンとのこと。ざる中華大盛り（税込1,130円）を注文しました。
5分程で着丼です。ビジュアルが凄く華やかです。昆布水に浸された手打ち麺！大盛りは400g！梅、山葵、節粉、葱、檸檬など味変アイテムが多数。メンマ、ナルト、味玉、薄切りのあっさりチャーシューに口直しのキュウリ。
つけ汁がとても美味しく、手打ち麺の美味しさを際立ててくれます。本当に400gある？ってくらいあっと言う間に平らげてしまいました。
個人的には冷やし中華より好きです。暑い夏には最高の一杯！おすすめです。
暑い日にはやっぱり冷やし中華！！
暑かったので、冷やし中華を食べにあずま食堂さんへ！冷やし中華（税込950円）大盛り（税込130円）を注文しました。
10分程度で着丼です。ビジュアルが食欲をそそります。レモンがさっぱりさせてくれます。タレもどこか昔懐かしい感じでめちゃくちゃ美味しい。チャーシューも冷やし中華用なのかさっぱりとしたチャーシューでした。
大盛りで400g（普通盛りは300g）ありましたが、ペロリでした。夏になったら【ざる中華】も食べてみたいです。
限定20食！チャーシューワンタン麺！！
安定のPP！今日は醤油の気分なので、チャーシューワンタン麺（税込1,200円）を注文！5分程度で着丼です。3種類のチャーシューはどれも炭焼きで香ばしく、ワンタンもトゥルトゥルとして良いです。半熟味玉もトロっとして美味しい。
手打ち中太ちぢれ麺はツルっと喉越し良く美味しい。スープは甘味があって私好みの味。とてもバランスが良く、まとまりのある一杯でした。
白味噌タンメンが有名なお店ですが、二代目になってから醤油もかなり美味しくなりました。チャーシューワンタン麺オススメです。
安定の塩ラーメンの優しさ！
久しぶりにあずま食堂さんへ！塩ラーメン（税込900円）唐揚げセット（税込300円）を注文しました。
前回、スープが私にはちょっと塩辛く感じたので、スープ薄めでお願いしました。暫くして着丼です。相変わらずビジュアルが素敵すぎます。
スープをひと口！うん！前回よりスープが優しくなり丁度良い。美味しいわー。
塩ラーメンには唐揚げが入っているので、唐揚げセットを注文すると唐揚げいっぱい食べられます笑。
唐揚げは薄味なのでご飯と食べるには醤油を掛けないと物足りないかもしれません。めっちゃご飯に合って美味しい。
半熟味玉にチャーシューもスープとのバランスが良く、とても美味しかったです。
先代から続く人気メニュー！白味噌タンメン！！
あずま食堂さんにて、白味噌タンメン（税込850円）に唐揚げセット（税込300円）を注文しました。
若大将のお心遣いにより、味玉とチャーシューはサービス！（こちらからの差入れのお返しだと思われます。）白味噌タンメンは先代からの人気メニューです。
二代目になり、白味噌チャーシュー麺などもありますが、やはり野菜がたっぷり入ったタンメンが好きです。昔からの懐かしい味わいも残しつつ、バージョンアップされたスープが美味い！ニンニクを多めにトッピングして貰いましたが、味噌とニンニクは相性抜群です。
セットの唐揚げは薄味でラーメンと良く合います。スープまで完飲！めちゃくちゃ美味しかった。やっぱりあずま食堂さんは白味噌がNo.1かな！？醤油、塩、坦々麺、どれも美味しいですけどね。ごちそうさまでした。
ひき肉×ナッツ×ライスは間違いない美味しさ！
安定の1番乗り！最近、注文が食券機に変わったのです。チャーシュー坦々麺（税込1,200円）＋ライス（税込200円）をポチリ！
1番乗りなのに隣のお客さんに先に配膳される！あれ？隣のお客さんも坦々麺を注文したの！？なぜ先に？？？どうやらバイトの子が間違えたみたいで、慌ててこちらにやって来ました。隣のお客さんは味噌タンメンを注文したらしいです。
食券機に変わったせいで間違えてしまったのかもしれませんが、ミスしない様にしっかり対策して欲しいですね。
前回もチャーシュー坦々麺を注文しましたが、チャーシューが埋もれしまいビジュアルがイマイチでした。その後、改良したらしく、どんぶりに掛けるスタイルになっていました。
前回、とても美味しく感じましたが、やはり辛さも私には丁度良く、ナッツ×ひき肉がライスと相性バツグン！今回もスープまで完飲しちゃいました。
常設になったのか、そろそろ終了なのかは不明ですが、定期的に食べたくなる味です。ごちそうさまでした。
チャーシュー麺（1日限定20食）最高に旨い！
今回も安定の1番乗り！チャーシュー麺（税込1,030円）に半熟味玉（税込100円）を注文しました。
10分程度で着丼です。メニュー表にはもも肉とバラ肉の2種類のチャーシューと記載されていますが、一枚だけかぶり肉のチャーシューが入っていた様な？（私の勘違いかもしれません）
どちらのチャーシューもとても美味しく、正確に数えていませんが、全部で10枚くらい入っていたと思われ、チャーシューめっちゃ多いなーと感じました。まさにチャーシューを堪能できる、これぞチャーシュー麺って感じでした。
前回、食べた坦々麺も店内に掲示され、限定ではなく食べられるようになっていました（12月末まで提供予定らしいです）
次回は暫く食べていない白味噌タンメンも食べたいのですが、提供中にもう一度、坦々麺を食べたいと思います。
特製坦々麺（限定ラーメン）奥深い味わい！
9時に坦々麺チケットを配布すると言うので、気合いを入れて行ったら6時55分に到着！（早く着きすぎ）当然、1番乗りでしたが、2番目に来た人はまさかの10時30分…。まぁ、普通はそんなもんですよね。
開店し名前を呼ばれ好きな席に座ります。特製坦々麺（税込1,200円）＋ライス（税込200円）を注文！通常の坦々麺は税込930円、特製は味玉＋チャーシュー＋ワンタンが入ります。ワンタン増しのDX坦々麺（税込1,430円）もあるそうです。
10分弱で着丼です。スープは胡麻は控えめな感じで、辛味は殆どなく私の好み、スパイスが絶妙で奥深くコクのある味わいです。挽肉は大きめ、カシューナッツの食感と香ばしさが良いアクセントになっていて、オリジナリティーが感じられます。
チャーシューとワンタンは醤油ラーメンには合いますが、坦々麺にはそれほどマッチしていない感じでした。特製ではなく通常の坦々麺で十分だと思います。
麺は最近、加水率を変えた様で、良い方向に変わっていました。そしてやはり坦々麺にはライスが鉄板です！挽肉とチャーシューをライスに乗せてスープで浸して一気にかきこむ！幸せを感じる瞬間。間違いないです。
坦々麺は年内いっぱい提供する様なので、もう1、2回は食べたいと思います。メニュー表には記載がありません（店内に張り紙も無し）
限定15〜20食なので、早めに行ってボードに名前を記入して、坦々麺チケットを貰えば間違いなく食べられます。数量に達すると坦々麺完売と表示されるそうです。
クオリティー高い素晴らしい一杯でした。とても美味しかった。ごちそうさまでした。
夏の終わりに限定の冷やし白味噌ラーメンを味わう♪
前回、ありつけなかった限定ラーメン（冷やし白味噌）が、3日と4日に1日30食限定で提供するとの事で、今回は是非とも食べたいと、いつものごとく一番乗りしました。
開店時には日差しも出て暑く、これは美味しく食べられそうと思いましたが、店内はエアコンで快適温度…。
冷やし中華やざるラーメンの提供は先月末で終了しており、冷たいラーメンを食べるにはちょっと時期外れな感じでもありましたが、折角なので冷やし白味噌（税込900円）と唐揚げ7個（税込580円）を注文しました。
10分程度で着丼です。野菜にピリ辛に味付けされた豚肉、そしてメンマ！まずはスープをひと口。大好きな白味噌タンメンのスープがベースで若干アレンジしてある？サッパリして美味しです。
野菜との相性もバツグン！手打ち麺も冷水で〆てあるので、喉越しや食感も良い。別途、注文した唐揚げを乗せて一緒に食べてみましたが、優しい味付けの唐揚げはスープの味を邪魔することなくベストマッチ！唐揚げはムネ肉でとても柔らかいです。
来年もまた提供されたら、絶対に食べたいと思うラーメンでした。
久しぶりの訪問！塩ラーメンに初チャレンジ
国道289号、火風鼎さん、かこいさんなど白河ラーメン人気店が並ぶ白河ラーメン街道にある【あずま食堂】さんへ！
11時オープンですが、9時30分に到着！ボードがあるので名前を記入しておけば、開店時間まで自由行動でOKです。勿論、余裕の一番乗りです♫
ここは白河ラーメンには珍しく醤油ラーメンよりも、白味噌タンメンが美味しいと人気のお店！いつも白味噌タンメン一択で醤油ラーメンは昔から一度食べたことあるかな？って感じです。
数年前にリニューアルしてからは初訪問でしたが、建物も従業員もガラっと変わっていました。カフェの様なオシャレな造りになって、数人の年配女性で作っていたのが、息子さんとお母様の2人で作り、2人の女性定員さんが接客を担当していました。
メニューも前はなかった塩ラーメンがあり、白味噌タンメンに比べて、人気のなかった赤味噌タンメンがメニューからなくなっていました。唐揚げや唐揚げセットなども追加になっていて、世代交代であずま”食堂”とは呼べないオシャレなお店へ様変わり！
久しぶりに白味噌タンメンをとも思いましたが、まだ食べたことがなかった塩ラーメン（税込910円）半熟味玉（税込100円）をトッピング！
デフォルトで唐揚げが入っています。ももチャーシューに紫玉ねぎなど見た目もオシャレなラーメンです。スープは若干しょっぱく感じましたが、それ程ではないです。唐揚げは優しい味付けなのでラーメンの味を邪魔することなくマッチしていました。ムネ肉で柔らかく脂っぽくないので美味しく食べられました。
味玉は半熟加減が絶妙で割るとトロっと中身が（丸々1個で提供されたのを自分で割って撮影）麺は手打ちの中太麺！王道の白河ラーメンって感じの麺で喉越し良く美味しかったです。
唐揚げ（7個、税込580円）はテイクアウト可能で、買って帰りましたが、とても美味しかったです。近々また伺って白味噌タンメンを食べたいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Azuma Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자 |
|
0248-22-1021 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福島県白河市鬼越28-3 |
| 교통수단 |
【クルマ】 시라카와 역에서 2,341 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ カウンター6席 テーブル6席 お座敷2卓（混雑時はお座敷ご希望の方はご案内に時間が掛かります）） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 敷地内も全面禁煙 |
| 주차장 |
가능 22台分（店舖左側道路挟んだ奥に第2駐車場有り） |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.10.19 |
2024年 67杯目
久しぶりにあずま食堂さんへGWでも1番乗り！塩ラーメン（税込950円）味薄め、生姜増しにて注文！
相変わらずビジュアルが素敵すぎる。お土産を持って行ったので、ワンタンやチャーシューをサービスしていただきました。
生姜が利いてさっぱりと頂きました。角切りチーズと刻み玉ねぎが良いアクセント！デフォルトで入っている唐揚げは薄味なので、スープとのバランスは最高です。
醤油も白味噌タンメンも全部、美味しいし、若女将や店員さんの対応も素晴らしく、それだけでも行く価値はあります。定期的に伺いたいお店です。