레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuimon Ya Dan
|
|---|---|
| 종류 | 소바、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0248-21-8405 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県白河市古高山1-215 |
| 교통수단 |
신시라카와 역에서 1,345 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 (있음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2022.4.3 |
| 비고 |
2022年4月3日移転オープン |
位置は地図参照。
高台の新興住宅地に在り、駐車場はお店と地続き母屋の敷地内に。
2台止められるか…
居酒屋さん、ランチ利用。
蕎麦は南会津町産。銘柄と配合比は不明。
昼の品書きは、①ざるそば②そばサラダ③冷やかけ④とり蕎麦の各セット計6種。
ざるそばのセット（安い方）いただきました。
暗灰色な中太の蕎麦は、茶と黒の小星ちらほら。
冷やし適度。水切りは、隣県のぼっち盛り風ながら完璧。
切り…お店insta動画のとおり切り方が全く違います。こま板使ってないのにムラが無い超絶技巧。ちょっと信じられないレベル。
コシ強靭。
風味上等。さすがは新蕎麦。会津在来？会津のかおり？控えめで上品な感じ。
盛り良し。
つゆは、コクよりもキレ重視。きりりと締まって、すっきり軽やかなタイプ。蕎麦に合ってます。
コレに、舞茸ご飯と香の物、甘味が付きます。
この舞茸ご飯（炊き込まないタイプ？）とても美味しかった。
蕎麦屋では単品常食ですが、当店セットものオンリーゆえ…瓢箪からBig bonus.
はっとう（別売単品）
岩手・宮城のすいとん近似な小麦粉の「はっと」とは別物。会津の郷土料理。
蕎麦粉と餅粉混ぜてこねて延して裁って茹でて、「じゅうねん」（えごま・砂糖・塩mixture）まぶして。
とんでもなく美味。絶品スイーツ。
マツコの修学旅行やり直しで、コレ食べたのかしら？
食べてないなら、もう一回やり直し。飛びます。
当店、日本酒充実20種弱。
品書き見ただけで、ぶるっとキそうなの揃ってます。ご近所羨ましい。