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요리・맛-
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술・음료-
3.6
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요리・맛-
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서비스-
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분위기-
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가성비-
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술・음료-
醤油
좌석 / 설비
특징 - 관련 정보
4年ぶりの訪問。
「食の道場」出身のお店。
オープン直後に伺い待ちなく入店。
カフェの様な綺麗な店内は カウンター8席 ボックステーブル✕2。
着丼
スープを一口。
鶏白湯に豚骨を合わせたスープは 臭みも無く円やか口当たりで飲み易い。
普通の鶏白湯よりもクドさが無くサラっとしている。
麺はストレート細麺。
ツルっとした舌触りで歯切れも良く スープとの相性もバッチリ。
具材は チャーシュー・穂先メンマ・ネギ。
ちなみに2号店「二代目麺屋差近」は3月末で閉店との事。
ご馳走さまでした。