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味噌つけ麺
さて、旬で食べて飲んだあと、やっぱり〆の麺は外せないので、食べログで調べて麺匠 白虎へ。
旬からは徒歩5分もかからないくらい。
入口近くにある券売機で食券を購入。
つけ麺の気分だったので、目に入った味噌つけ麺。
大盛りにして味玉も追加。
麺は細麺太麺選べるらしい。
太麺にしました。
茹で時間は12分かかりますと。
そしてしばらく待って提供〜。
麺の上にはチャーシュー、メンマ、辛ネギ、味玉。
つけ汁の中にはもやしが入っててなかなか豪華。
デフォで辣油が入ってますね。
つけ汁は程よい濃厚さ。
味噌自体はわりとまろやか、ほんのりと甘みがあり、そこに辣油の辛さと香ばしさ。
なかなか美味いですね。
ただ個人的には辣油はデフォで入って無くても良いかな？？
味変に使いたいかも。
麺は茹で時間12分なだけありなかなかの太さ。
全粒粉っぽい？？
なんか太いけどコシが無くもっちり感もツルッと感も無い。
なんかモサモサしてる感じであんまり美味くない。
細麺だとどうなんだろ。
つけ汁、トッピングは普通に美味いだけに勿体ない。笑
あと接客はイマイチ。
入店時も退店時も何も言わず。笑
色々勿体ない。笑
ごちそうさまでした
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menshou Byakko
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0246-84-8335 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福島県いわき市平字五町目15-1 |
| 교통수단 |
이와키 역에서 434 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ カウンター、テーブル） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
赤ひょうたんで飲んだあと、〆ラーメンを食べに白虎へ。
こちらも2回目。
前回そんなに良い印象ではなかった気がするけど、他に惹かれるラーメン屋も無かったので。笑
ちなみに今回の店員さんは良かったです。
豚骨醤油
大盛り
餃子
豚骨醤油は濃厚と普通が選べたので濃厚で。
麺は太麺細麺選べたので太麺。
ラーメンは結構色々な具材が乗ってますね。
チャーシューはちょっと脂身が多いけど柔らかくてなかなか美味い。
前回も具材はわりと良かった印象。
スープは茶濁した感じで背脂が入ってます。
確かに濃厚といえば濃厚ですね。
ただ結構食べやすいです。
くどさは全然感じなかったですね。
醤油感もそんなに強くは無い。
個人的にはわりと好きかも。
麺は太麺で正解でしたね。
スープ的に細麺は合わなそう。
餃子は美味いですね。
餡はしっかり味が付いてるのでそのままでも◎
野菜が少し粗めなので食感も良いですね。
ごちそうさまでした。