熟練の仕事 : Mugitoro

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.6

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.4
  • 분위기3.0
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2021/06방문1번째

3.6

  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.4
  • 분위기3.0
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
~JPY 9991명

熟練の仕事

自分でも意外ですが初めての利用です。
過去に何度か訪問したことがあるのですが、何故か毎回空振るんですよね。
通算で5回は空振りしていると思います。
12:30ぐらいでも「今日はもう終わりました」とか平気で言いますから(笑)

会津の郷土料理が味わえる食堂兼居酒屋です。
年季の入った暖簾。
厨房を囲むように配置されたカウンターと小上がりの座敷。

海千山千のご老体が切り盛り。
昼の定食は4種類。
麦とろ定食、焼肉定食、焼魚定食、さしみ定食。

・麦とろ定食(800円)
麦めし、味噌汁、香の物、厚焼き玉子、ぜんまいの煮物、ポテサラ。

素朴な感じですが、家庭的な味ではないですね。
この爺さんは相当な手練れですよ。
味覚センスがある。
料亭や割烹の料理と比べても遜色ない味。
和食の基本とも言える出汁の味がそう物語っています。

焼魚定食で供された鯖もたぶん金華鯖でしょうね。

完全に舐めていましたね。
店構え的にも観光客にとっては難しい店になるかもしれませんが、それだけの価値がある名店です。

레스토랑 정보

세부

점포명
Mugitoro
장르 향토 요리、이자카야
예약・문의하기

0242-24-9886

예약 가능 여부

예약 가능

주소

福島県会津若松市栄町4-9

교통수단

나누카마치 역에서 1,210 미터

영업시간
예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

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