HOTELLI AALTO
(ホテリ・アアルト)- 위치：
- 猪苗代
- 장르：
- 예산：
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スパークリングワイン
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湯上がりドリンク
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ビール
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夕食
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本日のアミューズ 一口のお楽しみ
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白魚と都路卵のコンソメロワイヤル
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本ズワイ蟹と天然帆立貝のマリニエール
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寒鮃のパピヨット アクアパッツァのように
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黒毛和牛サーロインのポワレ
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白河清流豚でつくるクロックムッシュ
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クーベルチュール香るフォンダンショコラ
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薪が燃えてるのっていいですね
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純米大吟醸 極 会津ほまれ
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純米酒 会津中将
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ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト シャルドネ
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フランスの赤とイタリアの赤
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りんごジュース、桃サイダー
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夜食
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夜食のおむすび 2人分
朝食のプレート
・鰆のグリル
・真だこのマリネ
・レシチン含む健養卵のソテー
・ポテトグラタン
・メープル香るフレンチトースト
これだけで十分お腹いっぱいになってしまうのに
食堂中央にはおばんざいやドリンクがたくさん！
全部食べられないのが口惜しい…
・福島会津のビタミンサラダ
・会津坂下町高砂屋の味噌のお味噌汁
・地鶏ボール煮
・会津べこの乳
・黃やさいマンゴーMIXジュース
・グリーンスムージー
・スパークリングワイン
・シェフ特製プリン
・会津の雪ヨーグルト
・檜枝岐平野さんから届く栃蜜
・裏磐梯のルバーブコンフィチュール
などなど…
朝から大大大満足！
絶対また行きたいお宿になりました。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテル
裏磐梯で「ひとり温泉」♪
源泉かけ流しの温泉につかり、風呂上がりに冷たい飲み物で喉を潤したあと、一皿一皿に“思い”を込めるという「たごころ食堂」で夕食をいただきます。
・本日のアミューズ
真鯵のシトロンヴィネグレット、海老と生ハムのルーロー、オリンダパプリカのムース、蛤のマリニエール、稚鮎のエスカベッシュ
・喜多方育ちのホワイトアスパラガスと地鶏の冷製スープ
・フォアグラのパテ フルーツヴィネグレットをつけて
・天然帆立貝のムースリーヌ フェメと野菜をソースにして
・黒毛和牛ロインのグリエ エシャロットソース
・ヤリイカのちょこっとシメパスタ
・会津べこ乳でつくるマスカルポーネのクレマージュ
・カモミールティー
どのお皿も素材を活かし、丁寧なお仕事をされています。
スパークリングワインと白ワインを1杯ずついただき、大満足のディナーでした。
満腹でパスタは全部食べられなかったのに、お夜食のおむすびは美味しくてぺろっと食べてしまった…ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HOTELLI AALTO（HOTELLI AALTO）
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|---|---|
| 장르 | 이탈리안、오베르주 |
| 예약・문의하기 |
0241-23-5100 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
福島県耶麻郡北塩原村大字檜原大府平1073-153 |
| 교통수단 |
東京駅～東北新幹線（１時間２５分）～郡山駅～磐越西線（４０分）～猪苗代駅（送迎あり） |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 홈페이지 |
裏磐梯への週末旅行
昨年夏に一人で泊まってとても良かったので、夫婦で雪を見ながらのんびり過ごそうと再訪しました。
スパークリングワインで乾杯して、湯上がりにビールで喉を潤して、夕食には地酒のんで、とさんざん飲んで食べたのですけれど、あれ？最初のときほど感動しないのはなぜかしら？？
選べるお酒の種類が少ないからか、土曜日で満室だからか…
それでも、温泉は気持ちいいし、夜食のおむすびまでしっかりいただいて、ぐっすり眠ることができました。
夕食のメニュー
・本日のアミューズ 一口のお楽しみ
サーモンのリエット シトロンオイルをからめて
鏡石いちごとフロマージュのカプレーゼ
金時人参のフォンダン ウニをのせて
会津地鶏のムースリーヌ 実そばヴィネグレット
蛤のココット 香草ソース
・白魚と都路卵のコンソメロワイヤル 春菜のヴルーテとご一緒に
・本ズワイ蟹と天然帆立貝のマリニエール 会津べこ乳ヨーグルトをからめて
・寒鮃のパピヨット アクアパッツァのように
・黒毛和牛サーロインのポワレ 香り柚子ポン酢をつけて
・白河清流豚でつくるクロックムッシュ
・クーベルチュール香るフォンダンショコラ グラスヴァニーユとともに
・カモミールティー