리뷰 목록 : Ramen Ippei

裏磐梯をドライブして、喜多方まで。
朝ラーメンをいただきました。
すでに並んでいたのですが、前の組みがテーブル希望ということで、一人の私に先を促していただきました。
昔ながらの、という安定感のあ...

朝ラーを食べに喜多方市へ！6時30分に到着し、1番乗りしました。

人気メニューにじとじとラーメン（税込750円）を注文！朝から背脂はキツいかなー？と思いましたが、意外とあっさりで普通に食べられま...

　こちら、2年半ぶりの再訪。
　UPは２回目ですが、食べログ始める前に「じとじと」を頂いているので、実食３回目。

　きっかけは、昨夜ふと眺めた雑誌で「じとじと」を見てしまったから。
　あの味...

◆ ラーメン登録軒数4456軒目
• 2021年689杯目

◆ 一平
( 福島県喜多方市松山町村松字石田 )

◆ ラーメン
￥ 650


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つかさのラー...

折角喜多方に来たので、朝ラーをすることにしました。
有名どころだと、伴内やまこと食堂も朝ラーをやっています。
今回はらーめん一平にしました。
7時から営業と書いてあったので7時11分に到着すると...

人口5万人弱の喜多方市には約120店のラーメン屋があるらしい

福島を旅行中に喜多方で朝ラーするため訪問

☆ラーメン

豚ガラの旨味と煮干しの風味を感じるスープは、見た目よりもコクのある...

2021年8月中旬 じとじとラーメン 750円
うえんで喜多方店に続き此方を訪問。店内満員で外待ち8人に接続。10分程で入店する。
店内は広くカウンター5席とテーブル21席、座敷12席。店員も厨房...

まもなく15時…
くぅー！
やってる店は限られる…
でも変わり種はイヤだ
喜多の方に来てまで
それを許しちゃあダメよ
きっと王道
多分クセなし
ノンストップで啜れるやつ
ちと塩辛いの...

土曜日のオープン15分前に来店。
先客は1組み。
7時ちょっと前にオープン。

2回目の来店。
前回はじとじとラーメンを注文していて、このお店は背脂ありのこってりラーメンのお店と認識してたの...

一平のラーメン、じとじとラーメン、美味しかったです。スープは豚骨ベースに煮干しと昆布の甘さを感じる分厚いスープです。やや濃いめに感じるスープですが、食べ進めるうちに徐々にまろやかになる喜多方方程式の代...

じとじとラーメン750円
脂の甘味？
思ったよりクドくない。

久々朝ラー

念願のじとじとラーメンを注文。
提供早し！

席に着くなりじとじとラーメンを注文するのは、常連の皆様。
...

じとじとラーメンとつけ麺、餃子をいただいてきました。訪れた時間が朝ラーが終わり、ランチにはやや早いと言う時間だった事が幸いしたのか、食事を終えて帰る人がいて、お店の中はそれほど混んでいませんでした。じ...

お店選びの際、ポイント・ランキングだけじゃなく、内観やお料理の写真に重点をおいて選ぶようにしています。
と言うのも、連れがあまり渋すぎる店だと同伴してくれないので、マニアの店には行けないんです(笑)...

たまに無性に食べたくなるのがこちら、らーめん一平。

特徴は・・・

とにかく醤油ダレの塩梅が強烈（笑）
肝心のスープは基本拳骨ですが臭みは一切なし。

丁寧に仕込んだ拳骨（肋の髄かも）...

喜多方市の『らーめん一平』
初の朝ラーを喜多方の名店で頂きました。
澄んだ豚骨スープとモチモチの中太麺、シンプルな具材と柔らかいチャーシューが奏でるハーモニーはまさに絶品。八王子ラーメン、佐野ラー...

北海道の札幌ラーメン、福岡県の博多ラーメンと並び、日本三大ラーメンの一つに数えられている福島県喜多方市のご当地ラーメン『喜多方ラーメン』。

喜多方市は人口4万人台でありながら、ラーメン提供店は市...

2021/04/25　時刻は10時前、今日は休日です。久し振りに県外遠征でも。そう思い国道49号線をひたすら南下します。帰りはあまり遅くなりたくないのでなるべく近場がいいかな。すると、郡山や福島よりは...

目当てのラーメン屋が定休日で、食べログ見て決めました。
お昼ちょっと前でしたが、平日なのに既に行列。ネギチャーシューラーメン食べました。普通量なのにとてもボリュームあってお腹いっぱいになりました。思...

喜多方駅から2.5km程の場所にある、【らーめん一平】さんにお邪魔しました。

こちらのお店は、朝7:00からの営業で、スープが無くなり次第閉店とのことでした。休日は行列ができる人気店です。
今...

喜多方市内にあるラーメン屋さんだよ。
土曜日の朝に訪問しました。

喜多方には朝ラーやってるお店が多数あるんだ。ここも そのうちの1軒。

喜多方市内の中心部から少し離れた立地なのですが、そ...