Toki Wo Kakero
(時をかけろ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
【ラーメン 300gニンニクヤサイアブラ生卵】
〜2023年107杯目〜
店名：夢を語れ 岐阜（ @yumekata.gifu ）
住所：岐阜県羽島郡岐南町上印食8-123-1
席数：14席
訪問：2023年4月10日（月）
到着：18:08（待ち0名）
着席：18:08
着丼：18:21
注文：ラーメン 300gニンニクヤサイアブラ生卵 ¥1050
☆4.2☆
俺の腹は！！！お割らねェ！！！！
というわけで今回は『夢を語れ 岐阜』さんにお邪魔しました。
全都道府県出店を目指している『夢を語れ』は、『二郎赤羽店』、『ラーメン富士丸』で修行した西岡津世志さんが、2006年10月に学生街である京都一乗寺にて『ラーメン荘 夢を語れ』を創業されたのが始まりです。『ラーメン荘 夢を語れ』及びそのグループ（「地球規模で考えろ」「歴史を刻め」「おもしろい方へ」「これが好きだから」など。）は、関西のインスパイア系のパイオニアと言われています。そして『夢を語れ 岐阜』は全国12店舗目であり、東海地方初上陸とオープン前から話題になっていたため、2021年1月1日にオープンされてすぐに行列店となっています。
こちらは13回目の訪問です。何気に今年は初訪問でした。今回はスタンダードに『ラーメン』を300gニンニクヤサイアブラのコールとし、生卵をトッピングで頂きます。
スープは超豚骨でありながら臭みがなく、コクと旨味がバッチリ効いています。カエシの辛さもちょうどいいです。微乳化スープなのでパンチがありながらもまろやかさもあり、非常に食べやすくついつい飲んでしまいます。
麺はワシワシ太麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、程よい弾力とワシワシ感で食べ応え抜群です。
チャーシューは極厚でありながら、しっとりジューシーに仕上がっています。味も染みており、一枚でどんぶりご飯3杯イケちゃいます。
やはり安定感がありながらパンチの効いた二郎をオールウェイズ提供してくれる最高の店舗です。岐阜という事もあり頻繁には通えないですが、ハイクオリティなので今後も定期的に訪問したいですね。次回は久しぶりに『汁なし』かその他の限定メニューを頂きたいですね。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toki Wo Kakero（Toki Wo Kakero）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、기름소바/소바비빔 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岐阜県羽島郡岐南町上印食8-123-1 フォーカスポーカス 1F SHOP10 |
| 교통수단 |
기리도오시 역에서 1,432 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 共同駐車場50台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2024.1.13 |
| 비고 |
時間短縮営業期間は20時完全閉店 |
2023年403杯目
【店舗情報】
店 名：夢を語れ 岐阜
公 式：Instagram （ @yumekata.gifu ）
X（旧Twitter @yumekata_gifu）
住 所：岐阜県羽島郡岐南町上印食8-123-1
最寄り：名鉄各務原線切通駅から約1400m
駐車場：共同駐車場50台
席 数：14席（カウンターのみ）
定休日：火曜日、水曜日、その他不定休
時 間：11:30〜14:00・18:00〜21:00
支払い：注文制
【訪問情報】
訪 問：14回目
日 付：2023年12月29日（金）
到 着：17:08（待ち約40名）
着 席：18:48
着 丼：18:53
注 文：ラーメン 200gNaAm生卵 ¥1050
【俺の腹は！！！お割らねェ！！！！】
というわけで今回は『夢を語れ 岐阜』さんにお邪魔しました。
全都道府県出店を目指している『夢を語れ』は、『二郎赤羽店』、『ラーメン富士丸』で修行した西岡津世志さんが、2006年10月に学生街である京都一乗寺にて『ラーメン荘 夢を語れ』を創業されたのが始まりです。『ラーメン荘 夢を語れ』及びそのグループ（「地球規模で考えろ」「歴史を刻め」「おもしろい方へ」「これが好きだから」など。）は、関西の二郎系インスパイアのパイオニアと言われています。そして『夢を語れ 岐阜』は全国12店舗目であり、東海地方初上陸とオープン前から話題になっていたため、2021年1月1日にオープンされてすぐに行列店となっています。
こちらは13回目の訪問です。今回はスタンダードに『ラーメン』を200gニンニクアブラのコールとし、生卵をトッピングで頂きます。
スープは超豚骨でありながら臭みがなく、コクと旨味がバッチリ効いています。カエシの辛さもちょうどいいです。微乳化スープなのでパンチがありながらもまろやかさもあり、非常に食べやすくついつい飲んでしまいます。
麺はワシワシ太麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、程よい弾力とワシワシ感で食べ応え抜群です。
チャーシューは極厚でありながら、しっとりジューシーに仕上がっています。味も染みており、一枚でどんぶりご飯3杯イケちゃいます。
やはり安定感がありながらパンチの効いた二郎をオールウェイズ提供してくれる最高の店舗です。夢を語れグループの3年閉店の掟により、2023年12月31日をもって閉店しましたが、1月13日より『時をかけろ』としてリニューアルオープンされした。夢を語れとどのような違いがあるかまた食べに行きたいですね。
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