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魔法のイタリアン✨圧倒的美味しさに驚いた〜❣️最高級うま〜〜〜い❣️ : A due passi

공식 정보

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A due passi

(アドゥエパッシ)
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4.4

¥8,000~¥9,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.4
  • 분위기4.3
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.0
2022/07방문1번째

4.4

  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.4
  • 분위기4.3
  • 가성비4.8
  • 술・음료4.0
JPY 8,000~JPY 9,9991명

魔法のイタリアン✨圧倒的美味しさに驚いた〜❣️最高級うま〜〜〜い❣️

超絶美味い✨絶妙な塩加減✨最初のペルシュウでガツンと来てタリアータまですご〜い展開✨近隣の素材を使って魔法をかける素晴らしき料理✨

名古屋駅から車で高速かっ飛ばして45分の岐阜県大垣市。濃尾平野を囲む西方の山々が近くなる。関ヶ原の古戦場まであと30分。

今日はこのディナーのために大垣駅前にホテルを取り来店。駅前ホテルからタクシーでお店まで15分 2500円程度 途中揖斐川を渡る。揖斐川水量すご〜い 東海道五拾三次 熱田から桑名まで海路なのは納得。秀吉が一夜で作った墨俣一夜城近くです♪

今日はシェフ込み2名オペレーション。オープンキッチンで全部見えます。とにかく格闘しているのが見えてただ戦場というかバタバタでした。コースとアラカルトが混在。スタート時間も人数も(6人組やカップル、おひとりの修行者など)まちまち。ほんと頭が下がります。

まずガツンとくる一皿が登場❣️日本唯一のパルマハム職人の称号を持つ多田昌豊さんのペルシュウ工場BON DABON(ボンダボン)の薄くスライスしたペルシュウを揚げパン(トルタフリッタ)といただく。超絶美味い。揚げパンとハムは相性抜群。ひさしぶりにしびれる。赤ワインのスパークリング 推薦されたランブルスコとの相性抜群。(実はイタリアビールをどうかと聞いたが逆提案)

鮮魚のカルパッチョ
敦賀港のいさき ブラータチーズ トマト 胡瓜 茄子
オリーブオイル 茄子の焼いた味わいがすごい美味しい〜 オリーブオイルはきつくない軽めな感じ ブラータチーズも寄り添う感じ いさきは浅い絶妙な焼き加減
胡瓜は夏の味 
白ワインと一緒に

高加水のパンと胡桃パン 180度のオープンで温めてくれる。胡桃パンあまーい なぜ甘いか後で聞くと塩加減と胡桃本来の甘さとのこと。うーむ深い。

各務原の農園のとうもろこし 未来の冷静ポタージュと鱧のフリット ポタージュめちゃくちゃ甘く冷たくて美味しい〜 フリット程よくかりかり香ばしい。
白ワインと一緒に

タコのトマト煮込みソースとトロッコリ 
蛸 ズッキーニ バジル 蛸の風味の残るソース
パスタを切った道具を置いてくださった

牛モモのタリアータ 赤ワインと一緒に
めちゃ肉感があって美味しい〜 野菜も美味しい〜 
うおー来てよかった〜

リコッタチーズのタルト ブルベリーのソースとキャラメルのアイスクリームと 玉子焼きのようなタルト キャラメルは焦げ味が美味しい

ピスタチオ 小菓子 カプチーノ

お会計8480円 この美味しさで…もはや東京都民には価格破壊すぎー✨

ただし飲んだら大垣駅タクシー行き帰り5000円強。プラスで駅前ホテルシングル8800円。シェフは岐阜県経済を揖斐川の水量並みに潤しています…笑

シェフに美味しいとご紹介いただいた名古屋のシチリア料理店ミヤケさん、ぜひ寄らせていただきます。食の修行は続きます…出会いに感謝です☺️

本当に美味しかったです✨✨
ありがとうございました✨✨

  • A due passi - 生ハム

    生ハム

  • A due passi - カルパッチョ

    カルパッチョ

  • A due passi - とうもろこしのスープ

    とうもろこしのスープ

  • A due passi - 看板

    看板

  • A due passi - 店内から入口

    店内から入口

  • A due passi - アリアータ

    アリアータ

  • A due passi - リコッタチーズのタルト

    リコッタチーズのタルト

  • A due passi - カプチーノ ピスタチオ 小菓子

    カプチーノ ピスタチオ 小菓子

  • A due passi - 白ワイン

    白ワイン

  • A due passi - カルパッチョ

    カルパッチョ

  • A due passi - 赤ワイン

    赤ワイン

  • A due passi - ランブルスコ

    ランブルスコ

  • A due passi - 入口

    入口

레스토랑 정보

세부

점포명
A due passi(A due passi)
장르 이탈리안、카페、다이닝 바
예약・문의하기

050-5597-1401

예약 가능 여부

예약 가능

※恐れ入りますが、お料理のご提供の都合上、土日祝日のご来店時間は下記の中からお選びいただけますよう、お願い申し上げます。
ランチ11:30~/13:00~
ディナー18:00~/19:00~/19:30以降ご希望のお時間

주소

岐阜県大垣市墨俣町二ツ木214-1

교통수단

JR 호세키역에서 메이한 긴테쓰 버스・야스하치호 적선, 「오가키 벚꽃 고등학교」 하차, 도보 10분・JR 기후역에서 기후버스・오부사 스미타나선 이용, 「스미나타」 하차, 도보 15분 도카이도 신칸센・기후바시마역에서 차로 15분 제발. 니시칸의 서쪽이 됩니다

히가시오가키 역에서 3,240 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 정기휴일
    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    ランチ L.O.ランチコース13:30/メインコース13:00

    ■ 定休日
    月2回不定休あり
예산

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

28 Seats

( 카운터석 8석, 테이블석 20석)

연회 최대 접수 인원

28명 (착석)、35명 (입석)
개별룸

불가

8~10명의 경우에만 이용 가능한 반 개인실 있음

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

테라스에서 흡연 가능

주차장

가능

도로에 면한 히라츠카 가구・니시칸 앞의 주차장, 또는 레스토랑 뒤편, 남쪽의 주차장을 이용해 주십시오

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

음료

외인이 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

어린이가 어지럽혀 버렸을 때는 아야스 등 다른 고객에 대한 배려를 받고 있습니다. 아무쪼록 양해 바랍니다. 유모차 반입시에는 그 취지 예약시에 알려주십시오.

홈페이지

http://a-due-passi-gifu.com/

오픈일

2014.7.2

전화번호

0584-62-7887

비고

참고 : 공식 인스타그램에는 요리 사진이별로 없습니다.