Membatadoko shouten
(麺場 田所商店)- 예산：
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やっぱり味噌ラーメン
暑い暑い。
夏真っ盛りなので暑いのですが、汗びしゃびしゃは覚悟で味噌ラーメンです。
今日も迷いなく北海道味噌ラーメンの辛味噌ラーメンにコーンとバターのトッピングです。
こだわりが強く、やっぱり味噌は赤味噌じゃないとダメなんです。
白味噌オンリーのお店なら注文するんでしょうが、50過ぎのこだわりジジイですからしょうがないですね。
というわけで実食です。
ドロりとしたスープにでっかいバターが中央にのってます。
少しずつ溶かしながら、ウンウンこれやと納得しながら戴きます。
辛味噌ですから汗もすぐ出始めるんですが、食べ終わって店外に出た時の爽快感がたまりません。
お決まりのコーンも甘くて辛味噌と抜群の相性です。
やっぱり良いなあ〜。
まだまだ味噌ラーメンオタクは続きます。
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辛味噌ラーメン コーン バター トッピング
北海道、九州、信州、どれにしようかな
大垣にまた味噌ラーメン専門店が出来ました。
全国にある有名な味噌ラーメン専門店です。
開店して2ヶ月程しか経っていないせいか13時過ぎでも駐車場もほぼ満車です。
カウンター席を確保しメニューに目を通します。
お味は濃口の北海道味噌、やや濃口の信州味噌、そして甘口の九州麦味噌です。
今日は初めてなので店員さんにオススメを聞いたところ、やっぱり北海道ですかねー、のひと言で北海道の濃口に決まりです。
北海道と言っても野菜やら肉ネギ、炙りと種類もとっても豊富です。
メニューの写真でひときわ目立つ大きなバターが目にとまり、やっぱり北海道ならコーンバターだろっていう事で、超バターラーメンにコーンをトッピングしました。
ドロッとした味噌味はお約束どおりです。
大きなバターもスムーズに溶け込み味噌との相性はバツグンです。
肉味噌も混ぜ混ぜしながらコーンを一口、うーーん幸せなひと時です。
北海道だからか、ジャガイモの揚げたのが2切れ入っています。
縮れ麺に味噌スープがまとわりついてとっても美味しかったです。
今回は定番の北海道の味噌ラーメンでしたが、次回は信州か九州か種類も沢山あって迷ってしまいますね。
お隣で炙り味噌ラーメンを食べてたのも凄く美味しそうだったなあ〜。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Membatadoko shouten
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0584-87-0885 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岐阜県大垣市新田町3-1232-1 |
| 교통수단 |
미노야나기 역에서 1,649 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.6.19 |
5月というのに暑い暑い。
何だか味噌ラーメンが食べたい気分です。
田所商店といえば味噌ラーメン専門店です。
暑い時は熱いラーメンだと決めて行きました。
あれっ！ なんか見た事ないのあるじゃん。
というわけで急遽、冷やしタンタン麺に変更です。
普段は熱いラーメンしか食べない私ですが、トマトときゅうりが冷やし中華のように思えて涼しげです。
さて、運ばれてきましたタンタン麺には氷が3粒入ってて、いかにも涼しさ全開です。
スープは胡麻だれが入っているため濃厚で、コクがあり甘味を感じました。
辛味が好きなので途中から辛味噌を加えて食べました。
アクセントとして入っているトマトと食べれば、更にあっさりとして食べやすくなります。
麺もしっかり冷えてコシがありgoodです。
有りですね！ 冷たいラーメン！
また食べたい一品でした。