공식 정보
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CUCINA
(クッチーナ)- 예산：
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- 정기휴일：
- 목요일
ユーモア溢れるお料理と器✧圧巻の大垣城の石垣と壁面
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余市の雲丹のエンジェルヘアー オレンジの香り
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熊本産トマトと生しらすとブッラータチーズのサラダ
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白子とゴルゴンゾーラのイタリア風茶碗蒸し
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フォアグラとピーナッツの最中
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薬膳スープ
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帆立フライ いぶりがっこ入りタルタルソース 紹興酒漬けイクラ
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熊本産 赤茄子のカルボナーラ フランスバイヨンヌ産18ヶ月熟成プロシュート
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愛知県産シラスのブルスケッタ
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ハッピーセット 飛騨牛のボロネーゼ カプチーノ仕立て フライドニョッキ
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苫小牧産 鱈のパイ包み ブールブランソース
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余市の子豚 モリーユ茸 赤ワインソース
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能登産ホタルイカのリゾット
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九十九里産蛤 行者にんにく ボンゴレビアンコ風
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特大紅つつみ（紅ほっぺ）
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お茶菓子
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CUCINA（CUCINA）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-4874 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岐阜県大垣市郭町1-48-1 |
| 교통수단 |
오가키역에서 도보 7분 오가키 역에서 611 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.4.11 |
| 전화번호 |
0584-83-1030 |
| 비고 |
예약은 전화 또는 포켓 컨시어지, 테이블 체크를 이용해 주십시오. 예약 취소를 하는 경우는 다음과 같습니다. 【취소 규정】 2일 전 50% 1일 전 75% 당일 100% |
岐阜県大垣市の名店で、唯一のミシュラン獲得された『CUCINA(クッチーナ)』
ネットで目にしてそのアートのような空間と圧巻の壁面がとても印象に残っていて、大垣に訪れた際に行ってみたいと思っていたところ、
こういうレストランでは珍しくお子様可とのことで家族で訪れる機会ができました♩
キッチンツールの壁面はもちろんのこと、
なんとすぐ裏にある大垣城の石垣を目の前に望みながら食事ができる、博物館のような劇場型レストラン
品数がとても多く斬新な組み合わせの食材が間髪入れずどんどん提供され、器も含めて遊び心が満載でくすっと笑わせてくれるイノベーティブなイタリアンのコースでした
✎ܚ OMAKASEコース ✎ ܚ
(14,300円 税・サ込)
❑余市の雲丹のエンジェルヘアー オレンジの香り
❑熊本産トマトと生しらすとブッラータチーズのサラダ
❑白子とゴルゴンゾーラのイタリア風茶碗蒸し
❑フォアグラとピーナッツの最中
❑帆立フライ いぶりがっこ入りタルタルソース
紹興酒漬けイクラ
❑熊本産 赤茄子のカルボナーラ
フランスバイヨンヌ産18ヶ月熟成プロシュート
❑愛知県産シラスのブルスケッタ
❑ハッピーセット
飛騨牛のボロネーゼ カプチーノ仕立て
フライドニョッキ
❑苫小牧産 鱈のパイ包み ブールブランソース
❑ 余市の子豚 モリーユ茸 赤ワインソース
❑能登産ホタルイカのリゾット
❑九十九里産はまぐりと行者にんにく ボンゴレビアンコ風
❑記念日プレート(写真無し)
❑特大紅つつみ(紅ほっぺ)
❑お茶菓子と飲み物
改めて数えてびっくりʘʘ 合計15品も出てきました！
どれも独創的で遊び心たっぷり！
ウニ型の器の中にウニが入っていたり、ピーナッツと見せかけてフォアグラ最中が入っていたり、パン型の器の中にパンが入っていたり…笑
印象に残ってるのは、茄子のカルボナーラ
甘い熊本産の赤茄子に、カルボナーラソースをたっぷりと付けて、18ヶ月熟成した生ハムを巻いていただきますが、これほど美味しい茄子の食べ方は無いんじゃないかと思います！
子ども達はまさかのハッピーセットの登場に大喜び☺︎
写真を撮る暇も無く、手が映り込む…
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全体的にどれも割としっかり目のお味で、ひとくせふたくせあるのが特徴かな
料理のひとつひとつにサービス精神が溢れていて
とても楽しく明るい気持ちにさせてくれるコースでした
大垣城の観光がてら、思い出に残る記念日を過ごせました໒꒱