점포명 |
Ikki(Ikki)
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장르 | 이자카야、이탈리안、창작 요리 |
예약・문의하기 |
0574-49-7829 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
岐阜県美濃加茂市太田町1823-5 タウンロイヤル 1F |
교통수단 |
미노오타 역에서 529 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) |
좌석 수 |
24 Seats |
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금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 8台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2014.5.10 |
岐阜県美濃加茂市太田町のikki(一騎)で創作イタリアンを食す。
最寄り駅はJR高山本線美濃太田駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
美濃加茂食材を使用した創作イタリアンを楽しむことができる居酒屋さん。
まずは、津島屋外伝父なるラインおりがらみで乾杯。
プチプチとした心地よい微発泡感が特徴の爽やかな一杯!
といただいたところで、自家製手作り豆腐のサラダ登場。
自家製もっちり豆腐の食感がたまらないサラダ!
続いて、三河産天然マダイ(桜鯛)のカルパッチョヤマキ農園さんのドライオレンジのソース。
ぷりぷりの桜鯛に合わさる甘酸っぱいオレンジソース!
ばっちりの相性ー!
そして、三河産アカシャエビのアヒージョ美濃加茂市蜂屋町のベッカライフジムラさんのバケット添え。
ギュッ!ギュッ!っと身が詰まったアカシャエビにニンニクの風味がしっかりと絡んでおいしいー!
さらに、兵庫産ボイルホタルイカと美濃加茂産アベマキ原木シイタケの軽いトマトソースのスパゲッティ。
肉厚の原木シイタケがたっぷり!
これまたプリプリで美味ー!
三河産アマダイと美濃加茂産サトイモのアクアパッツァ。
魚介の旨味たっぷり!
そこにあわさるアマダイのほくほく白身がグッドー!
そして、美濃加茂市蜂屋町産はちや豚の赤ワイン煮。
見た目からしてたまらないビジュアルの塊肉がゴロゴロ!
旨味がギューっと詰まったやわらかな赤身ととっろとろぷるぷるの甘い脂身がバランスよく構成されており、たまらない味わーい!
そして〆スイーツに、美濃加茂山之上町産小森さんのイチゴのパンナコッタ。
カタラーナヤマキ農園さんのローゼルジャムがけ。
これまた、地元食材を使用したスイーツ2種!
そのまま一気に完食。
美濃加茂食材をふんだんに使用した創作イタリアン居酒屋さん。
おいしかったー!
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-04-15