Edoichi Ramen
(江戸一ラーメン)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edoichi Ramen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
| 예약・문의하기 |
0575-28-5333 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岐阜県関市小瀬949-1 |
| 교통수단 |
세키 역에서 3,515 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ カウンター10席、テーブル16席、座敷10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
江戸一ラーメン
ラーメン岐阜 in 関市
場所は関市の西部、国道156号沿い
近くには、岐阜県では有名な白神・二代目白神や牛乳ラーメンのかかし、新しいところでは「さるいち」などがあるラーメン激戦区です。
申し訳ありませんが、普段あまり通らないところなので存在すら知りませんでした！
と言うことで
※初訪問 2014/05/27※
事前のリサーチで気になっていた
チャーシューつけ麺800円
を注文。
既存のレビューを確認すると値段は750円
消費税のUPで値上がりしたようです。
着丼してみると、事前に確認していたものの今までに見たことのないつけ麺のスタイルでした。
スープ：濃いめの鶏ガラ醤油
麺：ストレート細麺
具：チャーシュー×8・メンマ・山菜・もやし・人参
見たことのないスタイルとは写真を見て頂ければ分かりますが、はっきり言って醤油ラーメンの麺とスープを分けた感じです。
大将に「変わったスタイルのつけ麺ですね！」と聞いてみたところ、大将はあっさり「そうですか？」との答え！
私が不思議そうな顔をしていたのを察したのか「うちは昔からこのスタイルです」とのこと。
その後は、色々聞いてみると
○このつけ麺スタイルを出して30年近くになる。
○岐阜県では、つけ麺を出したのがたぶん一番である
とのことでした。
こんな店を知らなかった私が恥ずかしい。
つけ麺を30年も前に出したのなら、たぶん岐阜で一番だと思います。
スープは、醤油ラーメンのスープを濃くした感じですが、くどさもしょっぱさもありません。
つけ汁には、炒めたもやしと人参がたっぷりと入り、その上に小ぶりなチャーシューが8枚も乗っています。
普段、醤油ラーメンにはもやしは要らない派の私ですが、今回は有りかなと思いました。
麺は、つけ麺には珍しい細麺ですがこの手のつけ麺には細麺が合うのかも知れませんね！
珍しいつけ麺をいただきました！
ごちそうさまでした。