Sakura Kohi
(さくら珈琲)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakura Kohi
|
|---|---|
| 장르 | 카페、찻집 |
| 예약・문의하기 |
0581-32-9123 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
岐阜県山県市高富天王1318 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
OK |
| 오픈일 |
2014.11.19 |
（プロローグ）
家内とモーニングに訪れたお店。
（場所）
山県市内やや東、高富街道沿い。
（食事）
モーニングセット(４２０円)
わっちは日替わりピーナッツバター、家内はタマゴモーニング。
内容はわっちは厚切りパン半斤にバタークリームがたっぷり塗ってある。
それに小鉢に入ったイチゴジャムが掛けてあるプレーンヨーグルトと茹で玉子。
家内は茹で玉子を荒く潰したパテが塗ってある厚切りパン半斤、それにヨーグルト小鉢のみ。
茹で玉子が省略されちょったが、玉子パンやもんでやろう。
（感想）
トラジャコーヒーは久しぶりに飲むんやが、普通のコーヒーの味がしたわ。
わっちが思うに、たぶん規定量より少なくしたから、味やコクが薄く感じたからなんやろうと思うわ。
以前・・・２０数年前に飲んだトラジャ珈琲はコクと香りがもの凄く感じ、鼻を突き抜ける刺激が心地よく
今までに飲んだことのない感じで印象にのこっちょったわ。
トラジャ珈琲とは
トラジャ珈琲をネットで調べてみると某サイト引用で
「インドネシア・トラジャ地方で栽培されている「トラジャアラビカ」と呼ばれる、
アラビカ種の中でも最高峰のコーヒーです。
17世紀末にインドネシアのコーヒー栽培が始まり、オランダ王室で御用達のコーヒーでした。」
と書かれちょった。
王室御用達の珈琲やったやね
まさに大航海時代のプランテーションの時代に栄えた珈琲農園の豆やで美味しいんやわ。
トラジャの名前を現代まで保つにはそれなりの努力と労力が必要やで、
それなりの技量で抽出しな平凡な味になってしまうと思うわな。
（評価）
味は普通の３．０点、CPは高く２．０点、総合はトータル２．５点の辛口評価になったわ。
エピローグ
最近はトラジャ珈琲が飲めるお店が増えてきたもんでうれしいわ。