味変わった・・・??久々のこじまや
今日は用事ついでに土岐市の『こじまや』へ。平日の昼過ぎに来店。てっきり空いてるかと思いきや駐車場は車が沢山停まっていた。
カウンターに座り、「中華そば」とトッピングで味玉をオーダー。中華そばは以前はもっと獣っぽいというか、動物系の独特な出汁が濃かった気がしたけれどこんなにあっさりだったっけ・・・?あれれ(・・;??
グワッと来る独特な味わいが好きだったんだけどなー。しかしながら、味が変わったとうっすら思いながらも普通においしいのには変わりない。チャーシューは以前と変わらず大石家系の硬めチャーシューに脂身程々、どーんと居座る肉々しい感じだった。
味玉はトロトロ、麺は昔ながらの「中華そばの麺」といった感じ。先に横で食べていた人よりも早くフィニッシュ、まだまだ食べ足りずに餃子をオーダー。
出てきた熱々の餃子を頬張る。餃子、うんめ〜!!ラーメンも美味しいけれど後から出てきた餃子に感動してしまった。
以前訪れた時は大将らしきおじさんと店員さん一人だったのが、今回は若そうな店員さんが二人厨房に立っていた。人が変わったのかな・・・?
ご馳走さまでした。
점포명 |
Kojimaya
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장르 | 라멘 |
0572-51-5155 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
岐阜県土岐市土岐津町土岐口1494-3 |
교통수단 |
★東海環状自動車道「土岐南・多治見IC」下車後、 約10分程で到着出来ます。 도키시 역에서 1,809 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
25 Seats ( カウンター×9・テーブル×16) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 16台 |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
★御家庭で調理して頂くタイプの生餃子・未加工中華そばのテイクアウト販売を行っています、但し未加工中華そばは受け取り希望日の前日までの予約申し込み制になっており、事前連絡なしの突発購入希望はお店側が即日の用意が出来ませんので必ず前日までに御予約を御願い致します。 |
久々のこじまや。木曜昼過ぎに行きましたが、なかなかの混み具合。お店の真横の駐車場は空きがギリギリでした。
前回は中華そばを頂いたので、今回はチャーシューメンにしました。
カウンター席に座って待つこと5分ほどでサーブ。最初のスープ一口目がめちゃめちゃ美味しい。動物系の旨味をしっかり感じます。
チャーシューは柔らかくて脂身が程よく、もうちょい乗せてほしいくらい美味しい。味玉は黄身がトロットロで白身プルプル。これくらい柔らかい味玉が個人的には好み。
麺は中華そばに合う柔らかめの麺でスルッと入っていきます。
美味しいのですが、やはりあっさりしていて大盛りでも余裕でいけそうな感じです。
最後の〆餃子が最高。今度はスープに追い飯して食べたいと思います♪