Mentei Makita
(麺亭 まきた)- 예산：
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- 정기휴일：
- 목요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mentei Makita
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0572-23-8555 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岐阜県多治見市前畑町4-104 井澤ビル 1F |
| 교통수단 |
다지미 역에서 838 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター6席テーブル4人×3卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店前に7台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.8.10 |
【2024.05.13 初訪】
本日は、岐阜県多治見市前畑町の麺亭 まきたさんで、“出汁そば 醤油(¥950-税込)＋鶏南蛮(限定飯)(¥500-税込)”を頂きました。
ご店主拘りの出汁は、「豚骨」「鶏ガラ」「節(数種類)」「昆布」「魚のアラ」等から抽出した、旨味と風味の詰まった逸品。醤油のカエシも力強く主張があるのに味に角が無く円やかなお仕立て。香味油の鶏油も甘みと香りが引き立っております。
麺は中太平打縮れ麺で、自家製麺のモッチリ歯応えのコシ強め、ツルッツルの舌触りは喉越しもスープ絡みも抜群です。
トッピングは、“鶏ももチャーシュー”“豚肩ロースレアチャーシュー”“小口ネギ”“おぼろ昆布”“メンマ”と十分な面子です。
特に「鶏ももチャーシュー」は、朝引きの若鶏のももを、吊るし焼きにしたジューシー且つプッリッとした噛み心地のお仕立て。一口噛むと鶏の旨味が口中に広がります。
鶏南蛮(限定飯)は、ラーメンにも使われている鶏もも焼きに、タルタルソースが添えられておりました。焼き鳥には甘酸っぱい醤油ベースのタレも使われておりました。正に鶏まみれな組み合わせですね♪
以前はベトコンラーメン推しのお店だったそうですが、昨年の8月に店名も変えてリニューアルされたそうです。
そのベトコンラーメンも不定期の限定メニューで、頂くことも出来るそうです。
そちらも、是非、頂いてみたいですね。
旨し！ご馳走さまでした。
<(_ _)>