Nishina Kichigorou Shouten
(仁科吉五郎商店)- 예산：
-
- 가격대：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishina Kichigorou Shouten
|
|---|---|
| 종류 | 기타 |
| 예약・문의하기 |
0573-65-3020 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岐阜県中津川市太田町2-2-35 |
| 교통수단 |
ＪＲ中央本線中津川駅下車 나카츠가와 역에서 113 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
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좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
中津川名物菊牛蒡漬、菊芋のこうじ味噌漬け、地酒、焼酎（芋・麦）の販売 |
中津川駅近く、手打蕎麦 わくりの隣にある酒屋さんです。
開店前の手打蕎麦 わくりには既に行列ができていました。
主人に並んでもらっている間に、此方で中津川名物の菊牛蒡漬けを購入しました。
酒屋さんですが、自家製の菊牛蒡漬けも名物です。
菊牛蒡漬けは、キク科の多年草のごぼうあざみの根をみそ床に漬け込んだもので、切り口が菊の花に、根の外見がごぼうに似ていることから名付けられたそうです。
かなりしょっぱいですが、日本酒のアテには最高です。
私は、日本酒のお供に、そしてお正月は、お雑煮のお供に美味しくいただきました(^'^)
余ったみそ床で、豚肉でも漬ければ良かったな、としばらく経ってから後悔しました。
これから購入される方は、是非再利用をお勧めします。
(2020/12)