Kunihachi Shokudou
(国八食堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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味噌で炒めてるだけなのに、なぜこんなに美味しいんでしょうか！？
休日1300 6組待ち 入店1320
とうふ定食(¥780)
ホルモン定食(¥870)
肉いため(¥700)
高山の中心地からは少し離れた場所にある定食百名店。
定食百名店にはこれまでいい思い出がないのですが、こちらは人気店。写真を見ただけで間違いなさそうです。
休日だからかもしれませんが、13時頃ですが、入口に行列が。駐車場は道を挟んで反対側にもあり、かなひ広いので、駐車場はまだ空いてます。待ち用の名前を書くボードはなく、並ぶしかありませんが、代表者１人が並べばいいようです。回転はかなり良い方ですが、コロナ対応で座席を少し減らしています。
定番のとうふ定食とホルモン定食を注文。肉いためとイカ焼きで迷いましたが、イカ焼きのみ値段が倍くらいで量も２倍くらいあるようなので断念し、肉いためを追加。
注文後、五分くらいで提供されました。
とうふは薄切りのとうふに焼き目がついて、味噌味でしっかりした味。見た目通りの味で、ご飯が無茶苦茶進みます。ホルモンは、炒められて真っ黒で、なんのホルモンかさっぱり分かりませんでしたが、これもご飯が進みます。時々、レバーが入っているのは分かりましたが、間違いなく美味しいです。肉いためも味付けは同じですが、具材が違うので、また新たな美味しさ。三つを順番にご飯に乗せて食べると微妙に違う味で、美味い。これは人気なのが分かります。
鉄板焼きで味噌で炒めてるだけの料理といえばそうなんですが、他にはない唯一無二の定食。定食百名店にふさわしいお店でした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kunihachi Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 식당、향토 요리、두부 요리 |
|
0577-33-5171 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岐阜県高山市下切町1441-3 |
| 교통수단 |
【自動車】 호즈에 역에서 1,011 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats （ テーブル4人席×10席、小上がり4人席×3席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 お店の目の前だけではなく、道路(国道41号線）を挟んだ所に砂利の駐車場があります。 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
日曜日1340 待ち８組 入店1357
とうふ定食(¥900)
鉄板焼きとうふ(¥540)
ホルモン(¥670)
とり肉焼き(¥900)
福井から高山に車で移動すると必ず通るお店。いつも行列なので、激混みしていたら諦めるつもりでしたが、1340とピークを外れていたこともあり、店前の駐車場にも空きがあったので、並びました。
待ちスペースも以前は椅子があまりなかったのですが、建物沿いに椅子が設置され、屋根もあり、待ちやすくなってました。以前、炎天下に外待ちが大変だった記憶がありましたが、かなり改善されています。
さて、料理は、定番の鉄板焼きとうふの定食。定食はご飯と味噌汁と漬物が付きます。前回、豆腐が食べ足りなかったので、豆腐を追加しました。アツアツの鉄板で提供されます。しっかり水抜きされた豆腐の表面には焼き目が入り、味噌と相性ピッタリ。ご飯がいくらでも食べられます。
豆腐に加えて、前回はホルモンと肉炒めを注文しましたが、ほぼ同じ味だったので、今回はホルモンと新メニューのとり肉焼きを注文。とり肉焼きは、違う味噌味で、ホルモンとは違う味わい。この組み合わせは良かったです。
正直、味噌汁は全く出汁が効いていないというか、味噌しか入ってないんじゃないかという味で、定食ではなく、ご飯単品だけでもいいかもしれませんが、とにかくご飯がススムので、食べ過ぎ注意です。
待ちスペースが改善したり、Googleで臨時休業を連絡してくれたり、常に改善しようとされているお店の姿勢には頭が下がります。