점포명 |
CENTER4 HAMBURGERS(CENTER4 HAMBURGERS)
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장르 | 햄버거、비어 바、카페 |
예약・문의하기 |
0577-36-4527 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
土日祝のランチタイムは予約不可。 |
주소 |
岐阜県高山市上一之町94 |
교통수단 |
JR高山本線「高山」駅(東口)から徒歩15分 다카야마 역에서 875 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
なし |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 2台・提携駐車場「みたかパーキング」あり(30分のサービス券あり) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
오픈일 |
2006.8.25 |
Hida Beef Burger 2850円
高山市にあるアメリカンな内装が凝ったハンバーガー店で、飛騨牛を使った飛騨牛バーガーをいただきました。
お店は京町屋のように奥に広がっており、手前にはディスプレイゾーンがあり、奥にはアメリカンダイナー風のイートインスペースが10席ほど用意されています。
飛騨牛バーガーは、バンズが斜めに置かれ、トマトと玉ねぎのみじん切りが別添えで提供されます。ハンズは、軽くトーストされており、表面さっくり中ふんわりです。パティは肉々しくて弾力があり、見た目はオーソドックスですが、食べてみると肉の旨味が凄まじいと感嘆させられます。外側はカリッと焦げているのに、中はふんわりとした食感です。肉の風味が損なわれない粗挽きの肉を使用しており、塩コショウだけで味付けされているため、飛騨牛本来の旨味が存分に楽しめます。また、焼肉で使われるような部位を使用していることが伺える味わいです。パティ重視型のため、赤身の比率が高いのが特徴で、脂身に頼らず、赤身本来の旨味でしっかりと美味しさを引き出しています。肉汁たっぷりで肉感たっぷりで飛騨牛の味わいに満足感が高まります。牛肉の魅力を最大限に発揮するアメリカ流じゃないですか。
トマトと玉ねぎが別添えになっているのもポイントで、ハンバーガーを食べながら途中で口の中をさっぱりさせるために、トマトと玉ねぎを食べることができます。これにより、味がボヤケずに肉の旨味を堪能することができます。また、最後の方で具材が下に溜まることがなく、良い工夫だと感じました。
付け合わせのポテトもカリカリで美味しく、全体的に大満足の食事でした。