공식 정보
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점포명 |
Sushi Dainingu Nobu(Sushi Dainingu Nobu)
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장르 | 스시(초밥)、창작 요리 |
예약・문의하기 |
0577-62-8885 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
岐阜県高山市本町3-58-2 |
교통수단 |
JR 다카야마 본선 “다카야마역” 하차 도보 15분, 시영 카지바시 주차 방향 다카야마 역에서 603 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) |
좌석 수 |
20 Seats |
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금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
교토 요리를 다한 장인이 감는 맛있고 귀여운 화려한 롤 스시 (초밥)에 무심코 마음이 뛰어납니다
JR 도카이 다카야마 본선 「다카야마 역」에서 도보 15 분. 2015년 11월에 처음 출점한지 얼마 안된 【Sushi-Dining Nob】은 혼마치 3가 거리 상점가에서 비밀리에 붐을 일으키고 있는 롤 스시 (초밥) 전문점입니다. 교토 요리를 다해, 도미한 오너가 고안한 아야도 풍부한 스시 (초밥) 롤은 상시 23종 이상 있어 모듬도 내용도 버라이어티가 |
다카야마시 혼마치, 미야가와에 가까운 음식점 거리의 일화에 있는 스시 (초밥) 롤의 가게. 점내에는 외국인 관광객이 많이 모여 있어 밤에도 활기가 있다. 육감 풍부한 소 타타키로 감은 "히다 소 롤"이 자랑의 일품. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 히다 타카야마의 술집 거리를 걷고 있으면, 매장에 사람이 모여 있는 가게가. 들러 보면 외국인 관광객이 고리가 되어 메뉴를 바라보고 있습니다. 그러고 보니 밝은 가운데는 외국인 관광객이 많이 보였는데 밤의 술집 거리에서는 그다지 보이지 않았어요. 나라에 달려 있겠지만, 별로 밤하늘의 문화가 없는 것일까. (* ̄- ̄) 음 낮에 비하면 비싸다. 영어 혼합 메뉴 표. 히다 소 롤이라는 간판 상품에 매료됩니다. 점내는 얼마 지나지 않아 표에 있던 일단으로 만석이 되어 있어, 점주씨(일본인이에요)가 1명이었으므로 주문에 조리에 바쁜 것 같다. 가져와서 부탁하면 조금 시간이 걸리면 죄송하게 안내. 주문과 결제를 마치고 주변을 걸어서 가게로 돌아갑니다. (* ̄- ̄)객이 더 늘고 있는구나…・히다규 롤 선명한 색조의 히다규 타타키, 안에는 리프와 아보카도, 상부에 얕은 파. 물론 냉제인데 牛脂도 혀로 가볍게 녹는 인상으로 쇠고기의 맛을 전면에하면서도 균형 좋은 일품으로 완성되고 있습니다. 옆에서 삼켜버린 오이쨩에게도 호평이었던 것 같고, 가게의 장소를 들었으므로 안내하면 바로 구입에 나갔습니다. (* ̄- ̄) 무서운 아내에게 선물로 한다고 합니다. 스시 (초밥) 롤의 바리에이션이나 사이드 메뉴도 여러가지 보였으므로 느긋하게 점내에서 받는 것도 좋을지도 모르겠네요.