공식 정보
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점포명 |
Yushima An
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장르 | 카페、스테이크、레스토랑 |
0576-25-6226 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
岐阜県下呂市湯之島845 |
교통수단 |
☆게로역에서 도보 8분! ☆비너스 족탕으로부터 30초! 주변 주차장 중앙 주차장(유노카이 거리 중앙, 온천 박물관 맞은편 여기에서 걸어서 1분) 게로 역에서 452 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料なし |
좌석 수 |
6 Seats ( 의자석 2석, 소석 2석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 죄송합니다. 담배는 테라스에서 부탁드립니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 인근에 주차장이 없습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
음료 지참 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.7.15 |
가게 홍보 |
히다 스시 (초밥) 스테이크 부리 스시
"A5 등급 히다 쇠고기 통째로 한마리 사기"의 전통 정육점이 다루는 히다 쇠고기 아부리 스시 (초밥) |
本日の食べ歩きは、「湯島庵」さんへ。以前から、飛騨牛の肉寿司が気になっていたお店になります。
お店の前には何人も並んでいて、人気店であることがうかがえます。
【今日の注文】
・珠玉の三種盛り ¥900
〇珠玉の三種盛り
A5ランクの最高級である、飛騨牛霜降りにぎりと飛騨牛赤身にぎり、そして納豆喰豚の豚バラにぎりが盛られた贅沢なメニューとなっています。
食べ歩きということで、ゴミが出ないようにお皿はえびせんべい。えびせんべいの上に3貫乗っています。
飛騨牛霜降りにぎりは、この中でもっとも美味しく感じました。霜降りということで、脂の旨みがしっかりと伝わります。柔らかくなめらかな肉質が特徴です。
飛騨牛赤身にぎりは、柔らかい肉質ですがあっさりとした味わいが特徴。脂のうまさを味わうのが霜降りで、肉自体のうまさを味わうのが赤身ですね。
納豆喰豚豚バラにぎりは、飛騨牛とは全く違う味わい。豚バラならではの豚の脂を楽しむ1貫です。ひと口食べて感じる上質な味わいは、普通の豚バラとは大きく異なります。
お肉はとても美味しく頂けました。しかし、シャリがいまひとつで崩れやすかったことと、えびせんべいにガッツリへばりつくために食べづらかったことは少し気になりましたね。
あと、年配の女性店員さんの無愛想な態度は、僕にとってはマイナス。忙しいのも分かりますけど、もう少しにこやかに接客はできないものだろうか?正直、イラッとしました。こちらにも不備はあるかもしれなかったですが、いきなりあの無愛想な言い方をされると、さすがに疑問をもちますよ。
味は良いのですが、そこが自分にとっての減点ポイント。ごちそうさまでした。