레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanouya（Kanouya）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
027-364-4474 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
群馬県高崎市下小鳥町194-4 |
| 교통수단 |
기타다카사키 역에서 2,072 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
はいっ！ 初訪問～(*σ´ｪ｀)σﾅｲｽ?
自宅から１番近い蕎麦屋さん。
「叶家」さんです(ｏﾟзﾟo)ﾉｿﾊﾞﾔﾀﾞﾖ。
失礼ながら、評価は上場です。
平日の昼前に訪問しましたが、先客はゼロ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟｴｯ?!
後客✕１と・・・まぁ、寒い日でしたから(苦笑)
今回のオーダーは「合盛りとかき揚げ丼」です。
ほどなくして着・・・セット！ ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!
女将さんが一言・・・「蕎麦、多めにしてあります～」
マジか( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ 嬉しいような、何と言うか(苦笑)
先ずは「生粉十割蕎麦？」細打ちから何も付けずに・・・
ヽ(illﾟдﾟ)ﾉｴｯ?! こんな蕎麦、食べたことない・・・
何はともあれ・・・細打ちなのにワシワシです。
特に蕎麦の表面がザラザラです。ツルツル感は皆無。
蕎麦の香りよりは噛んでなんぼの風味優先。
そして「粗挽き田舎そば」を・・・
ヽ(illﾟдﾟ)ﾉｴｯ?!ｴｯ?! これは・・・スゴい・・・
粗挽きの粗挽きの粗挽きです(笑)
殻付きの蕎麦の実を粗挽きしてあります。
ザラザラを通り越してワシワシ・ガリガリ君です。
しかし、口に残る程ではありませんが、ワイルドです。
勿論、啜れません。(笑) とにかく噛みまくります。
そば殻入りなのでかなり香ばしいです。
蕎麦つゆは、甘過ぎず辛すぎずのバランス系。
この蕎麦達なら・・・
濃い目の蕎麦つゆのほーが合う様な。
蕎麦のインパクトに負けて、
かき揚げ丼はほぼ感想はなく・・・( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
とにかく、スゴく珍しい蕎麦を見付けたなとゆー(笑)
これ、温かいつゆならまた違った感じかと思います。
当たり前ですがね～f(^_^;ﾀﾞﾖﾈ
総じて・・・味・コスパ・値段はスゴく良いと思います。
ただ、ツルツル・喉ごし優先の蕎麦かと見越して行くと
真逆のギャップにやられてしまうかもしれません。
好みが真っ二つに分かれるのではないでしょうか？
わたしは・・・「変わり蕎麦」と思えば全然有りです。
次は温かい蕎麦を食べてみたいと思います(*´･ω･｀)b