공식 정보
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Sawa
(さわ)
素材を生かした和食コースを堪能できる
お店は高崎駅から200mほどのところにあります（暗いですが写真）。
看板がわりにおおきなのれんがお出迎えしてくれますのでわかりやすい（写真）。
お店は地下1Fです。
入ると中は純和風の個室割烹、石を敷いた小径が作られて風情があります（写真）。
個室はテーブルなので、座り疲れを気にする必要はありません。
この日のコースは以下の通りでした。
・鶏肉の塩鍋（少しこってりしたコラーゲン風）
・お刺身三種盛り（エビ、まぐろ、はまち）
・焼き物（鮭のマヨネーズソース、卵焼き）
・天ぷら（あじ、まいたけ、ししとう）
・うどん
・甘味（抹茶ロールケーキ）
そのほかに、ウーロン茶、ビール、日本酒（2合）を注文し、満足です。
群馬の美味しい味が楽しめました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sawa
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、샤브샤브、소바 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-7117 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ディナーのみ受付可能 |
| 주소 |
群馬県高崎市八島町265 イノウエビル B1F |
| 교통수단 |
JR 재래선/JR 신칸센/가미신 전철 다카사키 JR 다카사키역에서 도보 5분 다카사키 역에서 307 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
120 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 8실 ※ 밀기울을 제거 140명 수용 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 점심은 분연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
027-327-1738 |
| 비고 |
●요금 후불 ●사진 촬영 가능 |
以前にもうかがったことがある「さわ」さんに2回目の訪問。
お店の入ると感染予防のためにアルコール消毒と、額による検温を実施。しっかりと対応しています。
このお店は地下1階なのですが、どこにいるのか忘れるような小径の作りと和風の個室が素晴らしいお店です。
畳の個室にはテーブルが用意されて、通常の椅子でコースを楽しめます。
本日のコースは以下の通りでした。
・お通し（カニ風味蒲鉾のマヨネーズあえ）
・水炊き（鶏、キノコ、豆腐、鶏つくね、エノキ、ネギなど）
・お刺身（マグロ、ハマチ、エビ）
・焼き物（卵焼き、レンコン、鰆）
・天婦羅（カボチャ、春菊、マイタケ）
・うどん（ナメコ）
・デザート（チーズケーキ）
やはり、高崎の鶏は最高ですね。
水炊きなのですが良い出汁が染み出てさっぱりとしていながら、コクがある仕上がり。
勿論、お刺身の鮮度、焼き物の仕上がりもハイレベル。
約2時間強のコースで和食を堪能。
いつ来ても名店です。ご馳走様でした。