공식 정보
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점포명 |
Tempura Mokkosu
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장르 | 덴푸라、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5872-9051 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
●予約状況について |
주소 |
群馬県高崎市中大類町426-7 |
교통수단 |
다카사키역에서 차로 15분 마에바시역에서 차로 20분 구라가노 역에서 2,720 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%特別室は15% |
좌석 수 |
7 Seats ( 카운터 7석과 특별실) |
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개별룸 |
가능 최대 5명까지 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
027-395-8807 |
비고 |
【다카사키시 쿠라가노초 186-3 보다 이전】 http://profile.ameba.jp/hiromokkosu/ |
昨日、魅惑的な天ぷらの世界に足を踏み入れました。入口で靴を脱ぎ、足音が消える木の床を歩み進みます。店内は重厚な雰囲気で、丁寧な接客が印象的でした。店主はつな八出身とのこと、そのプロの技が料理にも表れているようです。
まずは、目の前に並ぶ一品ものに目を奪われました。マグロと長いもののお寿司風や馬刺し、そして驚きのサラダ巻きまで、心躍るメニューが並びます。そして待ちに待った天ぷらの登場です。
衣は薄く、油はあっさりめ。胃もたれすることなく、心地よい調理が際立ちます。魚や野菜の甘みがしっかり引き出され、その上、工夫も凝らされています。ノリで巻いたウニを揚げたり、エビはレアと火通しの両方を楽しめたり。そんな一品一品に感動しきりでした。
塩もまた一味違います。岩塩や塩胡椒、そして醤油の麹の塩。特に醤油麹の塩は、醤油の香りが残る絶品でした。
そして、季節ごとに変わるメニューの楽しみもあります。最近は野菜の天ぷらをテンポよく提供してくれ、箸休めには旬の魚を楽しめるとのこと。野菜の天ぷらはジューシーさが存分に楽しめ、食材の食感もしっかり感じられました。
料理の素晴らしさに加え、店主の心温まるサプライズも忘れられません。カワハギの肝和えから始まり、食材や調理法に対する熱い想いが伝わってきました。
この贅沢な体験、心から感謝しています。もっこすさんで過ごすひとときは、ただの食事以上の特別な時間でした。これからも季節ごとに変わるメニューや新たなサプライズに期待が膨らみます。