공식 정보
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Yudetatei Udon Tarou
(ゆでた亭うどん太郎)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yudetatei Udon Tarou
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
070-8953-5962 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
群馬県高崎市下小鳥町67-5 |
| 교통수단 |
車など 기타다카사키 역에서 1,792 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店頭に車2台分。隣接している『とりせん』の駐車場も駐車可能です。 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
土曜日のお昼に立ち寄ってみました。
12：30を少し過ぎた辺り、先客は１名さまでした。
寒かったので、温まりそうなピリ辛系と迷いましたが、『甘味噌を隠し味にした』とある
「なめこうどん」をオーダーしました。
温かい汁うどんを頼んだのに、なぜか厨房から何かを炒める音が・・・。
「普通のなめこうどんを下さい。」
心の中で静かに祈りつつ、しばし待ちます。
ほどなくして、席に運ばれてきた「なめこうどん」
＃お昼休み終了が近く、急いで食べてしまったので画像はありません。
具材はなめこだけではなく、１センチくらいの厚みに切られた四つ割りの茄子と、玉ねぎの細切りを程よく炒めたものが
入っていました。
普通のお醤油＋出汁よりややこくのあるつゆで、なめこと、炒めた茄子＋玉ねぎを一煮立ちさせた様子です。
＃このこくが甘味噌？
味噌は本当に隠し味で、ほのかなこくを醸す程度です。
他、貝割れ大根とゆずの皮が散らしてありました。
うどんはやや柔らかめでした。
きっちりと、むっちりとした歯ごたえとコシのあるうどんが好きなので、
時間の経過でつゆに浸ってやわらかくなっていってしまう温かいかけうどん系にするとここが残念なところです。
＃次回は冷たいうどんで歯ごたえとコシを楽しんでみたいです。
食後にサービスでコーヒーを頂きました。
サービスのコーヒーなので、あまり期待をしていなかったのですが、とてもおいしい！
香りも風味も申し分のない一杯でした。
お会計をしながら厨房を覗いたところ、ドリッパーと三角フラスコ型のコーヒーサーバーで一杯ずつ淹れている様子。
うどん屋さんですのに、コーヒーまでおいしいとは。
静かな雰囲気も◎です。