フォアグラ・上州牛・生ウニソース…食材に妥協のない安くて贅沢なフレンチ : Euro dining claret

공식 정보

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Euro dining claret

(euro dining claret)
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4.4

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.4
  • 분위기4.4
  • 가성비4.5
  • 술・음료-
2021/02방문1번째

4.4

  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.4
  • 분위기4.4
  • 가성비4.5
  • 술・음료-
JPY 6,000~JPY 7,9991명

フォアグラ・上州牛・生ウニソース…食材に妥協のない安くて贅沢なフレンチ

祝日の前日の月曜日、夕刻17時30分に単身伺いました。
これまで、予約無しで入ろうとした時も、当日に空席があるか電話した時も、ふられ続けていたので、今回はあらかじめちゃんと予約をして伺いました。
当初はアラカルトで好きなものを頼むつもりでしたが、「フレンチフルコース (6,000円・税込)」の内容を見ると、ほぼ食べたいものが揃っていたので、コースでお願いしました。
ドリンクはグラスワイン(600円)を。

⚪付出し「オマール海老とホタテのタルタル」
 タルタルと海老ソースが相乗効果で美味しく旨味のあるソースになっています。
 ホタテの食感もいい感じです。

⚪オードブル「フォアグラのポワレ」
下仁田ネギの上にフォアグラが乗ってます。
 フォアグラは表面がカリっと、中はいい感じで熱が通ったレア状態です。
 下仁田ネギは甘い部分が多く美味しいのですが、一緒に食べるのがもったいないほどのフォアグラの出来です。
 アラカルトに比べるとコースの方が一品の量が少なくなるのは仕方ないのですが、大好物の上に、こんな美味しいフォアグラならもうちょっと食べたかったな…。

⚪パン
▷ キールロワイヤル(700円)を追加。

⚪スープ「サツマイモのクリームスープ」
冷製です。シナモンと紫いものパウダーがスープの味に負けず、とてもいいアクセントに。

⚪魚料理「真鯛のポワレ 生海苔とアサリの生ウニソース」
生ウニが苦くない。良い感じ。
 ウニソースに使われてるウニの量は僅かで、ウニの身は粒ほどですが、多いから良いというものではありません。苦く不快な味では全てが水の泡ですから…。
 淡白な真鯛がウニソースでワンランク美味しさがレベルアップします。
 海老も外がカリカリで殻ごと頂けますが、私は殻が好きではないので身だけ頂きます。

⚪肉料理「上州牛のグリル 赤ワインソース」
赤ワインソースはトリュフがいい味を演出してます。旨味がとても強いソースです。
とにかくお肉が素晴らしい。さすが和牛です。スジらしきものがあっても噛んでると溶けていきます。焼き加減がレアで、赤身なのに肉の繊維と脂が存分に味わえます。ずっと噛んでいたくなります。

⚪デザート「クレームダンジュと柚子のジェラート」
⚪コーヒー

おしゃれなレストランのディナーですから、お一人様は私のみの完全アウェー状態です。といっても、もはや私は気になりませんが…。
当たり前と言ってしまえばそれまでですが、お客さんが混んできても、ちゃんと私の食べ進めるペースを確認して、ストレスなく次の料理が運ばれてきます。

美味しかったです。
これで、お会計はお酒代を含めて7,300円です。
満足です。
特に使われている食材にこだわり、決して安価なもので済ませようとしていないのがいいです。
まぁ、繁盛店だからこそ、新鮮かつ上質な食材がそろえられるというのもあると思いますが…。
ご馳走さまでした。

  • Euro dining claret - グラスワイン 赤(600円)

    グラスワイン 赤(600円)

  • Euro dining claret - 付出し「オマール海老とホタテのタルタル」

    付出し「オマール海老とホタテのタルタル」

  • Euro dining claret - オードブル「フォアグラのポワレ」

    オードブル「フォアグラのポワレ」

  • Euro dining claret - パンとキールロワイヤル(700円)

    パンとキールロワイヤル(700円)

  • Euro dining claret - スープ「サツマイモのクリームスープ」

    スープ「サツマイモのクリームスープ」

  • Euro dining claret - 魚料理「真鯛のポワレ  生海苔とアサリの生ウニソース」

    魚料理「真鯛のポワレ 生海苔とアサリの生ウニソース」

  • Euro dining claret - 肉料理「上州牛のグリル  赤ワインソース」

    肉料理「上州牛のグリル 赤ワインソース」

  • Euro dining claret - デザート「クレームダンジュと柚子のジェラート」とコーヒー

    デザート「クレームダンジュと柚子のジェラート」とコーヒー

  • Euro dining claret -
  • Euro dining claret -
  • Euro dining claret -
  • Euro dining claret -
  • Euro dining claret -
  • Euro dining claret -

레스토랑 정보

세부

점포명
Euro dining claret(Euro dining claret)
장르 이탈리안、프렌치、다이닝 바
예약・문의하기

050-5869-2529

예약 가능 여부

예약 가능

주소

群馬県高崎市旭町33 NODE-33-101

교통수단

다카사키역 서쪽 출구에서 도보 3분

다카사키 역에서 313 미터

영업시간
    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 정기휴일
    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:45 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    第1日曜日
예산

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

22 Seats

( 파티 등에서의 전세시는 30~40분까지 대응할 수 있습니다.)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능、20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

밖에 흡연 공간이 있습니다.

주차장

불가

디너 타임만 평화 파크님, 제휴하고 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

홈페이지

http://www.dan-b.com/claret/

오픈일

2009.11.22

전화번호

027-386-9775