공식 정보
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Shinasoba Marukou
(支那そば まるこう)
山椒香る❗️ピリ辛 よだれ鴨涼麺
お出かけの途中、偶然見つけて入ったこちらの 支那そば まるこうさん。
人気店のようです。
メニューを見ると大好きな支那そばがあります。
スープも選べる3種の支那そばの中から珍しい鴨出汁スープの鴨塩を選択。
そしてもう一つ気になった、よだれ鴨涼麺を注文し相方さまとシェアしていただくことにします。
サイドメニューの水餃子も注文。
鴨塩スープの支那そばのトッピングは鴨肉です。綺麗に並んだ3枚のロースト鴨肉にメンマ、三つ葉。スープは鴨のお出汁が効いた上品なお味。小麦香るストレート麺にもマッチしています。
添えられた白トリュフオイルで味変すると和から洋に変身！フレンチのような味わいになりました。
よだれ鴨涼麺は暑い日に食べたくなるピリ辛の和え麺です。こちらのトッピングも鴨肉。豪快にたくさん乗っています。ピリ辛ダレと混ぜ混ぜしていただきます。
山椒の辛味が後から効いてきました。
辛党の私はこちらの方をメインでいただきました。
どちらも個性的でとても美味しいラーメン（涼麺）でした。白醤油や黒醤油も気になります。
水餃子も美味しくて、私はつけダレにつけずともそのままのお味でいただき、水餃子が浸かっていたスープもとても美味しくて飲み干してしまいました。
再訪間違いなしです。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinasoba Marukou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
050-5595-7500 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
群馬県高崎市高関町289 |
| 교통수단 |
JR 다카사키역 동쪽 출구에서 도보 20분 다카사키 역에서 1,391 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 카운터 13석 테이블 2석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 매장 밖에 흡연 장소가 있습니다. |
| 주차장 |
가능 8대 인근 슈퍼 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.1 |
| 전화번호 |
027-388-1233 |
| 비고 |
계열점 【야키토리 닭고기】 다카사키시 야나가와쵸 【불고기 숯 코우】불고기 시 시모와다초 【야키니쿠 센코우】 |
お目当てのラーメン店が大行列で断念したある日。
こちらを思い出し、久しぶりに再訪しました。
こちらも高崎で昔から人気のラーメン店です。
スタイリッシュな店内はカウンター10席くらいに
テーブル2席です。
食券を購入し、案内いただいた席に着きます。
◆ 朱醤油 880円。
支那そばの醤油ベースを辛くした朱醤油。
以前はなかったような？？新メニューかな(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)
辛さは1から4まで選べて私は2でオーダーです。
ライブ感溢れるカウンター席からは女性店主さまの華麗なる湯切りの様子などが見え、ワクワクします。
目の前の男性シェフは焼豚を切っていて、湯切りされた麺にトッピングする様が見えました。
美しいビジュアルで着丼です(*´꒳`*)
刺激的で深みのある辛さが美味しいスープ。
ラー油よりも唐辛子よりの辛味なので、口にした時のドギツさがなくスッと入ってきます。
辛いもの得意な方なら、余裕でこれ以上もいけそうです(｡•̀ᴗ-)و ✧
お店こだわりの自家製麺はパツっとしていて、スープの持ち上げも良いです。
トッピングには八幡平の二種のチャーシューと、茹でもやし、白髪ネギに刻みネギ、水菜や糸唐辛子が乗り華やか✨
盛り付けにも、拘りを感じます。
辛いだけでなく旨味のある美味しいラーメンでした。
女性オーナーならではのセンスの良さが光るお店。
接客もとてもスマートで好感が持てました。