Bamiyan
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ビャンビャン麺これはいける‼︎
何度も行っているバーミヤンですが、このビャンビャン麺はオススメですよ。この漢字は読めないし、書けないですけどね。笑
コロナ禍でオーダーはタブレットからの入力となって、品数か減りました。店員さんも心なしか減ったような気がしますが、オーダーを取らなくなって業務に無駄がなくなったのかもしれません。
さて、このビャンビャン麺ですが、東京あたりでは専門店があったりするようです。平打ち麺に肉、野菜、刻みネギなどを乗せて油をかけるようです。
熱い油をかけるなんてバーミヤンでしているか否かはわかりませんが、小皿に載った辛味がこの料理のポイントです。
唐辛子、山椒、八角などが入っていて辛味だけでなく本場の雰囲気を出す香りがします。八角の香りがなんとなくエスニック感を感じさせてくれます。
ほどほどの味のファミレスでも少しだけ本格的な中華を味わえる品ではないでしょうか？
かなり日本人向けに変えているのは間違いないですが、海外旅行もできないコロナ禍では良い企画だと思います。定番商品にして欲しいですね。
ごちそう様でした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bamiyan
|
|---|---|
| 장르 | 패밀리레스토랑、중화 요리 |
|
027-330-1505 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
群馬県高崎市高関町273-1 |
| 교통수단 |
다카사키 역에서 1,431 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
台湾には行ったことはありませんが、台湾の湯麺の有名店とのコラボ商品が食べられるというので、『台湾フェア』の商品を食べてみました。
◆麻辣湯@989円(税込)
中華麺、春雨のいずれか選択
辛さは1辛、2辛、3辛(+45円)
バーミヤンはタブレット注文だけでなく、会計もタブレットでできるようになったようです。配膳はにゃんこロボです。
この麻辣湯は2辛にしたら、ピリ辛でいい感じです。本場ではもっと辛いのかもしれませんけど、バーミヤンの基本は1辛です。
八角がちょっとだけ効いているスープで、肉団子、海老団子、野菜などが入って、春雨麺はヘルシーです。カロリーも中華麺より抑えめになってます。
でも、たぶん物足りないボリュームと思って唐揚げセットにしました。結果的には単品にしなくてセットにして良かったです。
台湾に行かずに美味しい台湾料理が食べられるなんて幸せです。とても美味しかったです。エスニック好きの方にはおすすめです。
30円寄付されるようでした。
ごちそうさまでした。