점포명 |
Tomiiya(Tomiiya)
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장르 | 라멘、중화 요리、교자 |
027-361-0200 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
群馬県高崎市飯塚町41-8 |
교통수단 |
徒歩:信越本線「北高崎駅」より8分ほど 기타다카사키 역에서 802 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
28 Seats ( カウンター8席、テーブル12席、座敷8席) |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 13台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2017.6.13 |
비고 |
●「群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版」に掲載 |
#メニューはいろいろあありますが、
#男の美学「#我慢」
#選択と集中。
#白飯と餃子のみ
6人がけテーブル3席
1人カウンター5席
厨房3名フロア2名。
食券を自動販売機で買うスタイルなのでフロアの人数を1人減らしていますね。。
靴をぬ奥座何人入れるかはちょっとわからないです
餃子5p350円
白飯単品= 200円
餃子専門店を歌っているのであるならば、セットライスが欲かつた。
出てきたのは本当に単品餃子とライスだけ。
まずは素で食べます。
肉が大変多くて旨味が凝縮されている。皮はパリパリでもなくもっちりでもない。素で食べる餃子は紅虎餃子房の次にうまい
次はラー油と醤油で食べました。
ラー油は市販のもの。辛いがきつい。豆板醤とニンニクのすりおろしがテーブルに置いてある。
餃子の大きさは5cm× 3cm× 2cm。小ぶり。
値段は一般的
肉の旨味がアイデンティティーを主張してくる。辛くないので全般的に後味も辛い。
餡は普通のと比べて肉は粗挽き。野菜はミンチ状態。
まだ自分の分析力でたりないのが皮の厚さ。0.9ミリか0.7ミリか判別がつかない。この判別がつくようになればもっといろいろが楽しくなる。
#でも自分が求めるてるんと違う。
#俺は一体どんな餃子が食べたいのだ?
#それはニンニクががつんと効いた餃子ですね。
#餃子を求めて 17日目