別れもあれば…出会いもあるのだ♪
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忠治
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三段せいろ、薬味（とろろ芋、うずらの卵、刻み海苔とゴマ、大根おろしとネギと刻み柚子）！組み合わせに悩む～♪
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この薬味、具材で三段せいろを好きなように食べて良いのです♪
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更に天ぷら盛り合わせが付きます！
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蕎麦は更級、細くてシャキ！な好みのタイプです♪
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１５００円（税込）は、かなりお得なのでは！
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天ぷらも、ネギ、カボチャ、春菊位までは「サクッ」としていました
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かき揚げでは無く、単体での人参、玉ねぎの天ぷら
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とろろも地元名産の「大和芋」のようで、汁に入れても全然緩くなりません！逆に混ぜづらい程です♪
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店舗から駐車場を眺めると、タヌキ
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お品書き
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その２
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その３
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焙煎七味
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これ、家で使っているやつだ！
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店舗入口
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一見、民家
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuujian（Chuujian）
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|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
0277-78-2553 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
群馬県太田市藪塚町2918-6 |
| 교통수단 |
県道３３２号、信号「藪塚」の南、数百ｍ。 야부즈카 역에서 350 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ ６卓×６席。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 １０台程度。 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
こちらには、1/20（月）に伺いました
先日伺った、残念ながら閉店していた蕎麦屋さんの、
「いろはそば」に近い蕎麦を探しているうちに
見つけたお店です！いろはそばは、三つの割り子蕎麦を
それぞれ味の異なる具材で食べさせるものでしたが、
こちらの忠治庵さんには「三段せいろを、色々な薬味、
具材で、好きなように食べるスタイル、更に天盛りが
付いてくる！」という贅沢なお蕎麦がある様です♪
１２半頃の訪問でしたので、広めの駐車場は、ほぼ満車
端っこに停めてお店に入ります～、団体さんが多い様で
席は３～４席くらいが空いていました、一応お品書きを
見ますと…一番お高いのですが、やっぱり初志貫徹だ！
と、店名を冠した「忠治」を注文しました！
待ってる間、他の人の注文を聞き、眺めていますが…
誰も「忠治」を頼んでいない！Σ(ﾟДﾟ〃)みんな少食？
少々不安になった私に、８～９分後！来ましたよ～♪
「お待たせしました「忠治」です！」(;゜0゜)ｽｹﾞｪ！
想像以上に「三段せいろ、薬味たっぷり、天盛り！」は
圧倒的な迫力がありました！でも…これはイイ、いや…！
「これがイイ！」こういう「ちょっとずつ、色々な味の
モノを、自分の好きな様に食べる事が出来る料理」って
昔から大好きなんですよ♪（今から思うと、子供の頃の
大正庵の「いろはそば」が原点だったんだろうな…）
汁は予め、蕎麦猪口に三つ、入って提供されました
まずは…具無しで、蕎麦と汁で頂きます！蕎麦は更級で、
手切り、細切りですが気持ち不揃いなのが良いです！
ゆで具合はシャキ！としていて好みのタイプです！
汁も問題ないです、では、先ずは「胡麻と海苔」を
猪口に投入して頂きます！海苔が蕎麦に絡んで、最初の
一啜りで無くなりました、味はざるそばですね～
せいろの一段目を完食して、残った汁で天ぷらを頂くと
あれ！サクッとしてる！他の方のコメントには、
ちょっと天ぷらがしなっとしているとありましたが、
そんな事無いですよ、（出来立てのうちはね(笑)）
二段目のせいろは、大根おろし、ネギ、柚子を投入した
汁で頂きます！柚子の香りが良いですね、大根おろしで
さっぱり頂けます、最後はとろろとうずらの卵を猪口に
投入、この時点で口きり一杯です（嫌な予感が…）
とろろは地元名産の大和芋でしょうか？粘りが凄い！
ちっとも汁に馴染みません、よく混ぜてると…
はい！こぼしました～！気を取り直して頂きます！
更級のとろろ蕎麦は初めてでしたが、喉越し最高です！
夢中で食べ終わると、結構な満腹感を感じられます！
これで１５００円（税込）は、実は安いんじゃないか？
庭を眺めながら蕎麦湯を頂いていると～ﾏｯﾀﾘ(о´∀`о)
お昼休み終了でしょうか？お客さんが、みんな一気に
帰られてお客は私だけに！私もそそくさと帰ります…
ちょっと食べづらいけど（この手の薬味蕎麦はやっぱり
割り子の方が器が大きくて混ぜやすくて良い！）
この蕎麦は好みのタイプです！良いお店を見つけました
ご馳走様でした！また忠治を頂きに伺います♪
（私はお店、店員さん、料理人さんに敬意を表して
平均値を４に設定しております、私の口コミを見て頂く
方は、その辺りを考慮して頂けると幸いです。）