점포명 |
Dam Bee Chaya
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장르 | 이자카야 |
예약・문의하기 |
0279-88-7515 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
群馬県吾妻郡草津町草津486-2 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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草津の温泉街でまた買い食いをしてしまいました。
今度はあゆが炭火で焼かれている串を発見、いわな焼きとどちらにしようか悩みましたが、いわなは1から焼く感じで時間がかかりそうでしたので、あゆを選択。
あゆはある程度下ごしらえをしてそのまま塩を振って丸焼きです。
頂いたもの:
・あゆ焼き(800円)
・豚串(400円)
買い食いで食べる串は気分的には最高なのですが、食べると改めて思うのは、料亭で食べるあゆ焼きは塩加減や焼きむら、サイズ、季節の観点で完璧な状態でいつも食べれていたんだなと痛感。
炭火で焼かれたこちらのあゆ焼きは、焼きむらと食感の観点で野生味ある感じで、また塩をざっくり振って焼いており塩加減にムラのある感じでした。
ご馳走さまでした。