何とかステーキと中華そばまで辿り着きました : Hatsuchiyan

Hatsuchiyan

(初ちゃん)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.5

¥5,000~¥5,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.0
2022/04방문1번째

4.5

  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.0
JPY 5,000~JPY 5,9991명

何とかステーキと中華そばまで辿り着きました

広島出張2日目。
最近覚えた1人飲みで、初ちゃんさんを初訪問して来ました。
# 広島は『ちゃん』が付くお店が多いですね。

場所は比治山下駅から徒歩3分程。繁華街からは少し外れた辺り。

初ちゃんさんは、最強クラスのコスパを誇り、ステーキと中華そばが名物の居酒屋さん。
情報量が多過ぎて、どんな店だか全くわかりませんね。笑

18:40頃、予約無しで突撃。
真っ赤な暖簾には、『おでん』『中華そば』『むすび』『焼肉』『中華そば(2回目!)』『鳥串・豚足』の文字。
こんな大渋滞している暖簾って初めて見ました。

年季の入った店内ですが、隅々まで手入れが行き届いており、コンロや壁のステンレスなどはピッカピカ。
座席はL字型のカウンターで15席弱。先客は2組4名。
私は1人でカウンターの一番奥へ。
ちなみに女将さんと娘さんの2名体制で営業されていました。

壁には金額無しのメニューが掲示されています。
その他にも日替わりメニューなどが若干あるようなので、女将さんと相談しながら以下をオーダー。

・おでん
見るからに美味しそうなおでん。
内容はお任せでいくつか出してもらいました。
厚揚げ、ゴボ天、大根、玉子×2。
少食の方はこれだけでお腹いっぱいになりそう、、、
味はもちろんパーフェクト!

・シュウマイ
サイズも大きい揚げシュウマイが4個。
玉ねぎとカイワレがたっぷりと乗せられていました。

・きんぴら
メニューには無かったきんぴら。
家庭的ですが、完成度の高い味。

・ステーキ
名物のステーキ。佐賀牛が使われているとのこと。
厚みはそこそこですがかなり大判でボリューミー。
400gくらいは余裕でありそう。
塩胡椒で味付けされた佐賀牛は超絶柔らかくて美味しかったです。
そして肉と同じくらい驚いたのが、野菜の種類や量がとてつもない付け合わせのサラダ。
こちらにはドレッシングをかけて頂きました。

・中華そば
かなりお腹が膨れてましたが、どうしても食べたくて〆にオーダー。
スープはとんこつ醤油ベースで、麺は細いストレートタイプ。
更には、激ウマのチャーシュー×3枚、メンマ、もやし、ねぎと、超具沢山!
単品で食べても相当美味しいレベルの中華そばですね。

上記に、生ビール×1、麦ソーダ×2を飲み、会計は5,700円。
体感では8,000円、何なら10,000円でも納得のクオリティとボリュームだったので、
コスパは噂通りの攻撃力でした!

フードの量的にもう1杯行きたいところでしたが、麦ソーダが濃過ぎたためビビって断念。
隣の方が食べていた、鳥串、牛串、手羽先、焼豚も超美味しそうだったなー!

全国でもトップレベルで気に入ったので、今後、間違い無く年に3〜4回は通うと思います。
広島って東京からだと遠いけど、博多をベースにすると1時間で着いちゃうし。

1人にも優しいお店ですが、胃袋が通常サイズの方は2〜3人で訪れるのがオススメ。
店の雰囲気、女将や若女将の人柄、料理のクオリティ、ボリューム、コスパと、非の打ち所がない初ちゃんさん。
是非、一度訪れてみてください!

레스토랑 정보

세부

점포명
Hatsuchiyan
장르 이자카야、스테이크、라멘
예약・문의하기

082-243-2036

예약 가능 여부

예약 가능

混み合う時間帯は不可

주소

広島県広島市中区東平塚町9-12

교통수단

히지야마시타 역에서 235 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 정기휴일

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

( カウンター席のみ)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

가게 홍보

広島が大好きになりました。

あまりの美味しさに言葉を失ってしまう佐賀牛ステーキをはじめ、
出汁が利いて旨みが染み込んだおでん。手の込んだ大振りの鳥串。
素材の良さと確かな腕前でさらに旨くなる。酒処・初ちゃんです。