好みNo.1中華そばの食べ納め。
らーめん（大）900円。
いつもの定食（チャーめし付）と悩みましたが、らーめんの食べ納めということで大盛りにしました。平日の13時半でほぼ満席でした。
スープは、醤油濃いめの濃厚スープです。泡立つほどの豚骨がパンチを効かせてくれます。さらに魔法の卓上調味料一味にんにくを投入すれば中毒性が増します。辛味はそこまで強くないので唐辛子が苦手な方にもおすすめです。
麺は、舌触りが良く、ちょうど良い茹で加減です。固めが好きな人が多い広島ですが、こちらでは固めを伝えている人はあまり見ません。絶妙な茹で加減ということでしょう。
並ぶのがネックですが、やはり広島の中華そばではトップクラスに好きな味です。
個人的広島ナンバーワン中華そば。
昼定食（らーめんチャーめし小）900円。
臨時休業で振られたり、長蛇の列で諦めたりで久しぶりになってしまいました。平日開店30分前に1番乗りで並びました。その後開店までに10名くらいの並びです。昔よりも行列がすごくなっている気がします。
スープは、泡立つほど濃厚な豚骨醤油で、他の広島中華そばと比べても、濃度、旨味がかなり高いです。
麺は、やや柔らかめの細麺です。昔ながらの広島中華そばに多い嫋やかな麺です。
なんと言っても一味にんにくが魔法の調味料です。これをチャーめしにつけて食べるのがとても美味しいです。ニンニク強めです。
早くもまた食べたくなっています。行列をどう回避するのかがポイントのお店です。ちなみに少し前から宅麺で全国発送が始まっています。
濃いめの醤油と柔らかめの麺がポイント
個人的広島中華そばNo.1。醤油の少し濃い味がベストマッチ。一味ニンニクが大好きです。前よりも麺が柔らかくなった気がします。醤油の与壱、豚骨の小道、バランスの陽気だと思っています。連食だったのでチャーめしを食べられなかったのが悔やまれる…今回も行列でした。今度は店頭の冷凍自動販売機を買ってみようと思います。
チャーシューめんにしなくてオーケー
塩とんこつもきになる！
ラーメンにチャー飯の中、足りなければ替え玉。
一味ニンニクがめちゃうま
汁なしも美味しそう。（山椒多めオーダー！
中華そばならここか小道が1番好き。普段使いで陽気
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Yoichi（Ramen Yoichi）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
082-509-2055 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市西区三篠町2-10-2 |
| 교통수단 |
横川駅北口 徒歩5分 요코가와 역에서 417 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター10席・テーブル8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 店の向かいにコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
定食（らーめん、チャーめし小）1000円。
年末以来です。平日14時ごろでほぼ満席でした。
スープは、豚骨しっかりトロトロにバランスよく醤油が加えてあります。この日はいつもよりマイルドで、バランスが取れていた気がしました。行く時間帯で味わいが変わるのかもしれませんね。
麺は、少し柔らかめの間違いない麺です。
並びだけがネックのマイベスト広島中華そばです。