Kyuu Kama Ra Shoumen Hon Ten
(九香 麻辣小麺)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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- 가격대：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyuu Kama Ra Shoumen Hon Ten
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|---|---|
| 종류 | 라멘、중화 요리、사천 요리 |
|
082-225-7918 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市西区楠木町2-8-14 |
| 교통수단 |
徒歩では、横川駅からの方が近い。 신하쿠시마 역에서 522 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ カウンター6席、テーブル30席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2019.4.18 |
| 비고 |
支払いは現金。 |
麻辣牛肉麺（902円）
ランチで訪問。店内は少し混み合っており空いていたテーブル席に座り、当店おすすめナンバーワンの麻辣牛肉麺をオーダー。辛さは小、中、大、特（＋60円）の段階から大を選択。最初は中でお願いしたが、標準が中とのことなので大に変更。
３分程で到着。早い。到着と同時に山椒の強烈な香りが広がり鼻腔への刺激が半端ない。具材は小松菜、もやし、ナッツ、刻みネギ、ゴマ、そしてメインの牛スジが乗るラインナップ。
真っ赤なスープは見るからに辛そうだが、ひと口含むとピリピリした刺激的な辛味とともに、担々麺の様なコクのある旨味が感じられる。時間差でやってくる山椒の痺れも効果的で、麻辣と旨味のバランスが良く堪らなく旨い。
麺は角材系の細ストレートで、加水率高めのモチモチした口当たりが特徴的。少し柔めだが、もやしや小松菜、ネギといったシャキ感のある野菜のアクセントがいいのと同時に、ナッツのカリッとした食感がマッチしていい感じ。牛すじはスネ肉をとことん煮込んであるので、めちゃくちゃ柔らかくてスープとの合わせが抜群に旨い。
辛味と痺れと旨味を最後まで堪能し完食完飲。