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개업 20년의 세련된 일본 요리
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京御膳 俳風(税込3,300円) ①鰤&鰆②豚角煮③サーモン④湯葉⑤とろろ芝海老⑥青海鼠⑦焼き鯖⑧ピーマン⑨芝海老の磯辺揚げ⑩白身魚フライ⑪生ハム手鞠寿司⑫煮薩摩芋⑬出汁巻き玉子等⑭ちりめん山椒ご飯等
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水菓子 ⑲チーズケーキ、黒胡麻ムースの黒豆載せ ⑳南瓜ぜんざい お飲み物 ①緑茶
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①寒鰤&炙り寒鰆 炭の薫りがないので、ガスバーナーでの炙りだと思う。 鰤は脂がのってゆっくりだが蕩けていきますね。
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単独訪問でしたが個室に通されました。
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広島電鉄縮景園前電停の目の前にあるアーバンビューグランドタワー2階の「日本料理 三嵋」さん 2004年開業、運営は株式会社三嵋【代表取締役:勝部修二氏】
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nihon Ryouri Sambi（Nihon Ryouri Sambi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-8259 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー ２Ｆ |
| 교통수단 |
히로덴 시라시마선 슈케이엔 정류장 정류장 하차 도보 1분, 어번뷰 그랜드 타워, 알람빅 2층 슉케이엔마에 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
0円(夜サービス料10％) ※和室のみ(ランチ500円/ディナー1,000円のチャージ料有） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
68 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 개인실은 10실. 2~30명까지 대응하고 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점심/전석 금연 디너/분연 |
| 주차장 |
불가 도시 전망 그랜드 타워 주차 1h 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.6.19 |
| 전화번호 |
082-224-1000 |
히로시마 전철 축경원 앞전 정류장의 눈앞에 있는 어번뷰 그랜드 타워 2층의 「일본 요리 미츠키」씨. 2004년 개업, 운영은 주식회사 미츠시마【대표 이사:카츠베 슈지씨】 요리장:하마베 토시아키씨【나다만→리가 로얄 일본 요리 나니와 부요리장→미츠시마 요리장】 테이블석이나 개인실을 합쳐 70 좌석 궤. 기모노 차림의 여성이 맞이해 주셔, 격조 높네요. 점심에 방문해 「경어선 배우풍」(부가세 포함 3,300엔)을 부탁했습니다. 덧붙여서 요리는 배선해 주어도 해설은 없다. 보고 먹고 느껴라! 뭐야? 따라서 먹고 눈치채는 채로 쓰고 있습니다. 요리 ① 한가위 & 볶은 한 鰆 ② 갓 조림과 야채(인삼&蕪 등)의 섞어 ③ 연어, 식초 된장 올려 ④ 유바의 비자 올리기 ⑤ 잔디 새우의 볶음밥 ⑥ 아오미 쥐와 브로콜리, 이와타케 의 실재재 스시 (초밥), 물린 무 ⑰치리멘 산초밥, 절임물 ⑱붉은 국물 ⑲치즈케이크, 흑참마무스의 검은콩 담기 ⑳남즙 젠자이? 전체적으로 만들어 놓은 요리를 8 치포로 담은 느낌. 쿄다움은 유바의 히코 탑재 정도? 맛은 너무 어둡지도 않고, 나름대로. 구조는 좋지도 나쁘지도 않고, 개성도 없다. 점심의 가격대이므로 원가를 곱하기에도 한계가 있으니까 어쩔 수 없네요. 대접까지 했다.